喜茶的門店?duì)I銷也是遭受很多同行的關(guān)心，經(jīng)過喜茶的每個(gè)店面，我們會(huì)看到他們的門店永遠(yuǎn)在排隊(duì)，但他們的下單到取得菜品速度，及其擴(kuò)張門店速度也是可望不可及的。那大家都紛紛對(duì)喜茶的收銀系統(tǒng)感興趣。
據(jù)喜茶IT責(zé)任人劉鑫鑫介紹，喜茶的排隊(duì)早已成了常態(tài)，平均每日千張訂單，針對(duì)門店運(yùn)營壓力確實(shí)不小。但自從上線了美團(tuán)收銀系統(tǒng)奶茶版，由于系統(tǒng)精確且迅速，從點(diǎn)單、開單到制做，都是分單列印發(fā)票，加快了店面的經(jīng)營流程，讓喜茶的收銀變得更快了。由于操作簡單，新員工培訓(xùn)半天即可上手。喜茶的最高日交易明細(xì)為4000單，還對(duì)美團(tuán)收銀茶飲版的系統(tǒng)穩(wěn)定性提出了要求。美團(tuán)收銀茶飲版協(xié)助喜茶一分鐘最快完成7至8單。
美團(tuán)收銀茶飲版仍在操作體驗(yàn)上做了顯著升級(jí)，每個(gè)訂單完成可節(jié)省3至5秒鐘，以每日1000單計(jì)，能節(jié)省一個(gè)小時(shí)左右，大幅降低商家運(yùn)營時(shí)間。此外，美團(tuán)收銀茶飲版為奶茶店家實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開通預(yù)點(diǎn)單功能，滿足不少消費(fèi)者希望茶飲店開通“提早點(diǎn)，進(jìn)店取”的服務(wù)，為商家增強(qiáng)了免費(fèi)的流量入口。
喜茶等熱門品牌茶飲店里，要喝上一杯當(dāng)紅奶茶，排隊(duì)一個(gè)小時(shí)以上早已是家常便飯。隨著消費(fèi)者對(duì)時(shí)間敏感性愈來愈高，傳統(tǒng)的收銀系統(tǒng)無法為商家提供很好的解決方案。
科脈的智能收銀強(qiáng)悍的管理系統(tǒng)，將菜單設(shè)計(jì)，菜品推薦，服務(wù)規(guī)范，人力成本節(jié)約，服務(wù)質(zhì)量提升，營銷方案設(shè)計(jì)，收銀漏洞管理，產(chǎn)品更新淘汰數(shù)據(jù)投資決策等等重要的餐飲運(yùn)營階段，和我們的優(yōu)良顧客體驗(yàn)，能夠有機(jī)而完美結(jié)合起來，憑借科脈智能收銀管理系統(tǒng)進(jìn)入了一個(gè)比拼管理人的質(zhì)量的新時(shí)代。
1、節(jié)省人工成本：降低人工控制，以高效的員工配置，處理招人難、人工成本強(qiáng)的難題。
2、提升服務(wù)質(zhì)量：點(diǎn)餐快、上餐快、回應(yīng)通話快、人為錯(cuò)誤少，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓。
3、提升運(yùn)營管理：總部統(tǒng)一管理食譜，即時(shí)調(diào)節(jié)菜品價(jià)格。直觀地財(cái)務(wù)報(bào)告、消費(fèi)人群特征分析，協(xié)助經(jīng)營人有針對(duì)地改善經(jīng)營方向。
4、超清電子菜譜隨時(shí)升級(jí)，調(diào)價(jià)，沽清等等。
5、提高顧客體驗(yàn)：點(diǎn)單方法當(dāng)代，內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，點(diǎn)單隨意便捷，大大提高顧客用餐感受。精準(zhǔn)廣告投放：通過基于所在位置的搜索推薦，精確遞送商戶信息，引導(dǎo)顧客前來消費(fèi)。吸引客戶注意：以新穎的概念吸引新顧客前來感受，將節(jié)約成本帶來的實(shí)惠價(jià)錢轉(zhuǎn)換成回頭客，并通過產(chǎn)品推薦、VIP會(huì)員權(quán)益等形式引導(dǎo)顧客消費(fèi)。
