蔬菜亂堆亂放、路上滿是水漬泥水、買菜缺斤少兩......傳統(tǒng)菜場雖然充滿了煙火氣,可是總是擺脫不了很多人對它“臟亂差”的印象。
現(xiàn)在,從傳統(tǒng)菜場轉(zhuǎn)型為智慧農(nóng)貿(mào)市場的升級改造正在全國各地風生水起,成為農(nóng)貿(mào)行業(yè)中的焦點新星。那么智慧農(nóng)貿(mào)市場和傳統(tǒng)菜場的區(qū)別到底有哪些?它憑借什么樣的優(yōu)勢脫穎而出?
簡陋設(shè)施vs智能設(shè)備
升級后的智慧農(nóng)貿(mào)市場,可以說是把智能化武裝到了牙齒。對于商戶和消費者最直接的感受就是設(shè)施更完善了,設(shè)備全面智能了。
買菜時菜品是否新鮮對于消費者是很直觀的,但缺斤少兩等問題卻不是這么容易發(fā)覺,傳統(tǒng)菜場的不良商戶在這方面手腳頗多。在轉(zhuǎn)型為智慧農(nóng)貿(mào)市場后,每位商戶都配備了智能溯源電子秤,它與市場監(jiān)管相連,實現(xiàn)遠程監(jiān)控,從源頭杜絕了“鬼秤”的存在。它還連接了每位商戶獨立的顯示屏,交易信息實時展現(xiàn),更加直觀方便。除此之外,它的溯源功能讓一張二維碼購物小票發(fā)揮更大作用,交易信息、產(chǎn)品信息、檢測信息一掃全掌握!
環(huán)境臟亂vs潔凈舒適
現(xiàn)在很多年輕人不大喜歡逛菜場,而喜歡去大型商超的蔬果區(qū)買菜,很大原因就是傳統(tǒng)菜場環(huán)境臟亂,過道水漬多,容易聞到異味。大型商超則更加干凈,蔬菜碼放也更整齊。
如何吸引年輕人群,智慧農(nóng)貿(mào)市場也有自己法寶——比傳統(tǒng)菜場更加潔凈舒適、比大型商場更加具有煙火氣。干凈的環(huán)境是讓市場增添好感的利器,而與商戶一對一的交流則比在商超能夠了解到更多蔬菜的信息,購買也更加靈活方便。
為了保證環(huán)境的整潔,智慧農(nóng)貿(mào)市場的攤位分布更加合理、標識更加清晰明確,在下水和通風等都進行全面升級。告別了污水和異味的菜市場,當然更受歡迎。

單一營收vs多渠道創(chuàng)收
傳統(tǒng)菜場的商戶多是單打獨斗,市場管理方也缺少一些行之有效的營銷手段。單一的營收渠道,讓傳統(tǒng)菜場商戶和管理方在面對成本上漲、人流短缺的問題,顯得束手無策。
對此,智慧農(nóng)貿(mào)市場帶來了多渠道創(chuàng)收的解決方案。專業(yè)的商業(yè)運營團隊提供一體化商業(yè)運營解決方案,從品牌招商、活動營銷、會員服務(wù)、線上運營、品牌運營幾個方面多管齊下,拓寬市場創(chuàng)收空間、增添商戶利潤。尤其是線上商城幫助市場拓展了銷售渠道和宣傳平臺,對消費者而言,在家通過手機就能把市場優(yōu)質(zhì)的蔬菜買到手,省時又便捷。
粗放管理vs智能化管理
商戶多、商品種類體量龐大,粗放化的管理是傳統(tǒng)菜場的通病。對管理方而言,如果工作重心在管理、記錄等方面,則基本無暇顧及其他,市場環(huán)境疏于管理、宣傳運營更是無從下手。
如今,管理部門只需要一塊大屏幕就能實時掌握市場人流、交易額、蔬菜價格、檢測信息等豐富的市場信息。同時,專門的三防三白智能監(jiān)管系統(tǒng),實時監(jiān)控市場現(xiàn)制售品、熟食品的制作加工區(qū)域。對區(qū)域內(nèi)的違規(guī)行為可以自動警報、抓拍。這不僅是監(jiān)管智能化的重要體現(xiàn),也能讓消費者在制作區(qū)域外就能看到制作動態(tài),買菜更放心。
信息不透明vs大數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)

傳統(tǒng)的市場信息還是主要依靠人工進行,這就難免出現(xiàn)效率低下、數(shù)據(jù)不準確等問題。信息不公開不透明等問題也是時有發(fā)生。對此,智慧農(nóng)貿(mào)市場深度運用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù),讓信息的流動更加高效和準確,為市場監(jiān)督管理提供強大助力。
對于消費者而言,也配備了使用便捷的智能終端。智慧化電子大屏方便消費者查詢菜價漲跌、市場活動等各種信息,尤其方便了信息獲取能力較弱的老年人群。
林鯤科技
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