餐飲門店端往往把大部分的精力放在前廳提效與服務體驗上,而忽略了后端數(shù)字化的建設,亦或是實操經驗不足,擔憂于繁瑣的軟件操作徒增人工成本,實則不然!食材采購與管理的成本往往才是門店日常經營成本中最高的,如何科學規(guī)范化的管理這些成本,我們就用到了供應鏈管理系統(tǒng)。
針對餐飲門店端采購、庫存管理的痛點,天財商龍供應鏈管理系統(tǒng)提供如下解決方案:
一、標準版
1、庫存管理
(1)基礎的進銷存功能,對餐廳內所有食材的出入庫進行管理。
(2)可實現(xiàn)餐廳財務記賬、核算成本的基礎功能,并且可以統(tǒng)計不同供貨商的采購結算金額,以及餐廳各個檔口的成本。
(3)如果對接了POS收銀系統(tǒng),可以實現(xiàn)理論毛利率、實際毛利率,以及食材的理論、實際耗用數(shù)量差異的精細化管理。

2、門店EDI
(1)一些餐廳店面較小,或者受已劃分好的工作區(qū)域所限,無法使用PC端操作,可通過手機實現(xiàn)移動店間調撥、移動采購訂貨與收貨、移動配送報貨與收貨等。
(2)對于個別單獨品項補貨的情況,可以使用移動端操作。
(3)支持店內調撥、報損、盤點、語音盤點等。
供應鏈管理系統(tǒng)【天財商龍】
二、升級版
1、供貨商EDI
打通餐飲外延,智能管理供貨商,實現(xiàn)供貨商手機接單功能。
2、采購管理
(1)對供貨商有標準的管理要求,需要下訂單,讓供貨商送貨,并核對送貨差異的情況。
(2)有采購報價單的使用需求,可以批量、便捷的錄入采購價格,對供貨商采購價格要求嚴格或者定價供貨商比較多的情況。
三、拓展版
應收應付:
(1)針對供貨商、加盟店等收付款管理的模塊。
(2)適合針對單店等管理,不實用財務系統(tǒng)的企業(yè)。