任何企業(yè)都要經(jīng)歷從出生到成熟的成長歷程，餐飲企業(yè)也不例外。初期階段，老板的辛勤創(chuàng)業(yè)為企業(yè)打下江山，而到了成長階段，隨著企業(yè)的擴(kuò)大，各種成本內(nèi)耗與管理失控也隨之出現(xiàn)，甚至出現(xiàn)“越開店越賠錢”的狀態(tài)。導(dǎo)致很多企業(yè)挺過了生存期，卻沒挺過成長期。
這時候，企業(yè)家的主要關(guān)注點(diǎn)就不再僅僅是賺錢，而是要將注意力轉(zhuǎn)向內(nèi)控。天財商龍供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)就是定位于發(fā)展到這個階段的連鎖餐飲企業(yè)，幫助企業(yè)梳理管理流程，解決內(nèi)控難題，從成長走向成熟。
門店材料浪費(fèi)，盤點(diǎn)差異過大；采購批量，不合理進(jìn)貨，成本虛高；供貨商應(yīng)付賬期不合理；采購人員中飽私囊；庫存太大，占壓資金；配送頻次不合理，物流成本過高；集中加工環(huán)節(jié)浪費(fèi)太大；門店訂貨無依據(jù)，冰箱積壓庫存等等。
基于上述難點(diǎn)，天財商龍供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)研發(fā)了多個模塊，以匹配不同管理需求。
天財商龍供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)功能價值點(diǎn)：
1、可與餐飲管理系統(tǒng)各個部分全面打通，實現(xiàn)門店材料沖減和成本核算功能。比如說，企業(yè)前期一兩家門店時，只上線了我們前廳部分的管理系統(tǒng)，當(dāng)后期規(guī)模擴(kuò)大，需要供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)時，直接購買、上線即可使用，無需擔(dān)心數(shù)據(jù)不互通、接口等問題。
2、統(tǒng)一平臺全面管理總倉和門店的采購、庫存、生產(chǎn)、配送、核算。
3、支持手機(jī)訂貨，可對接門店EDI系統(tǒng)，店長可通過智能設(shè)備完成門店的訂貨、盤點(diǎn)、庫存、成本管理。
4、支持負(fù)庫存和改良的移動加權(quán)平均算法，支持出庫成本重算，確保庫存金額準(zhǔn)確且合理。
5、月末未結(jié)轉(zhuǎn)也可審核下月單據(jù)，再也不用月末結(jié)賬加班到凌晨。
6、支持盤點(diǎn)后補(bǔ)錄單據(jù)，發(fā)現(xiàn)錯賬時不需要刪除盤點(diǎn)單也可輕松校正。
7、統(tǒng)一匯總所有門店材料理論消耗與實際消耗差異報表，門店無管理死角。
8、配送中心可自動沖減核算生產(chǎn)成本，也可手工錄入投料計算產(chǎn)成品成本，生產(chǎn)成本核算更加靈活。
9、完善的系統(tǒng)自愈功能，每天夜間自動校驗維護(hù)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)異常無人值守自動修正。
