在后疫情時代,顧客的防范意識短時間內仍會保持較高水平,掃碼點餐已經成為眾多餐飲商家“搶流獲客”的手段之一,“無接觸餐廳”也因此站上風口,智慧掃碼點餐正在成為餐飲行業(yè)的趨勢之一。
眾所周知,傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀,用四個字概括那便是“三高一低”,房租高、人力成本高、食材成本高,企業(yè)毛利低。都說顧客是上帝,餐飲商家確實也想好好為顧客提供最優(yōu)質的用餐服務,但是很多時候如果沒有借助科技賦能,即使是拼盡全力也可能收效甚微。

在“互聯(lián)網+”的熱潮下,餐飲“互聯(lián)網+”的概念也越來越火爆,手機掃描二維碼點餐系統(tǒng)已經成為餐飲行業(yè)的未來趨勢,發(fā)展空間巨大。
1、掃碼點餐,助力商家節(jié)省更多人力成本
在用餐高峰期,傳統(tǒng)的人工點菜需要耗費大量人力成本,而在年底等關鍵時期,餐飲店也面臨員工流失,用工荒等一系列問題,掃碼點餐的出現(xiàn),很大程度上解決了這一歷史難題。

目前,致力于智慧餐飲的科脈·好餐謀也已開通小程序點餐、掃碼點餐功能,助力餐飲商家實現(xiàn)無接觸、無交互的點餐取餐流程部署,推動完成數字化升級。

科脈·好餐謀點餐方式的多樣化,助力餐飲商家大大降人力成本,提高前廳效率。餐飲移動點餐、觸屏點餐、平板點餐、手機微信掃碼點餐、手機APP點餐等多種智能點餐結算方式給商戶更多選擇,給顧客也帶來更好的體驗。
2、掃碼點餐,方便又快捷
與傳統(tǒng)人工點餐相比,不得不說掃碼點餐實在是太便利,在大大降低餐飲店的人力成本的同時,更能提升整體點餐效率以及顧客用餐體驗。顧客可在點餐系統(tǒng)上自助掃碼點餐,點餐內容則通過局域網發(fā)送到后廚打印系統(tǒng),簡單便捷高效。

科脈·好餐謀的智慧掃碼點餐功能,簡化顧客整體用餐流程,平均節(jié)省顧客用餐時間15-20分鐘,為餐廳平均節(jié)省人力成本約30%,此外還能為餐廳提高翻臺率,平均增加營業(yè)收入約30%。
3、更新迭代夠快,合作商戶夠多值得信賴
伴隨著科脈·好餐謀的不斷更新迭代,助力餐飲老板輕松實現(xiàn)運營效率和用戶體驗雙提升,滿足顧客的多種需求。

截至目前,科脈·好餐謀已合作商戶涵蓋香港老字號茶餐廳翠華餐廳、網紅餐飲品牌滾滾鮮滾筒炒雞、中國最富活力的牛排品牌豪亨世家、“中國餐飲百強企業(yè)”南城香以及水墨田塬、姑媽、山葵家等在內的一批大型餐飲企業(yè),為這些餐飲企業(yè)提供諸如企業(yè)經營管理、供應鏈管理、CRM管理、財務管理、決策分析等一系列智慧餐飲管理模式。
餐飲企業(yè)借助科脈的數字化餐飲管理系統(tǒng),打造全渠道數字化經營管理體系,提升對連鎖門店進行統(tǒng)一管理的效率。利用享錢平臺,聚合門店的收銀方式和外賣管理,形成數字化管理閉環(huán),提高消費者體驗。
隨著社會的不斷進步與發(fā)展,餐飲行業(yè)也在尋求新的突破與變革,而掃碼點餐正順應了時代發(fā)展的趨勢,能幫助商家快速實現(xiàn)餐飲“互聯(lián)網+”,在數字化轉型的路上快人一步。