近幾年,隨著80、90后的消費能力提升,做餐飲的不僅要精準了解消費者的需求,還得用年輕人喜歡的形式去做餐飲。無人餐廳自助點餐系統(tǒng)實現(xiàn)快速點餐、支付、配餐、送餐流程。高效便捷點餐方式、深受大眾喜愛;那么對于餐飲商家,使用自助點餐系統(tǒng)又有哪些價值體現(xiàn)?

1、便捷點餐流程,提高餐廳翻臺率
餐廳使用自助點餐機,顧客只需在點餐機屏幕上點菜品用手機掃碼支付下單即可,同時后廚實時接單制作,節(jié)省了大量的排隊等待時間。即便某個客戶點餐過程遇上問題,也不會影響其他人的點餐進程,整個餐廳的運轉(zhuǎn)也不會因為某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而被打斷。此簡便又智能的操作流程,提高餐廳翻臺率。
2、節(jié)省服務(wù)員的人工成本
相比于傳統(tǒng)餐飲,餐廳使用自助點餐機,可以在保持服務(wù)品質(zhì)的前提下,以更低的價格提供更高品質(zhì)的餐品。
3、顧客自定義選擇餐品,顧客滿意度提升
每個顧客的口味不一樣,在下單時候,顧客可以在點餐機上靈活搭配餐品(比如要不要飲料),選擇自己想要的配料(比如不辣、微辣還是特辣),后廚完全可以根據(jù)客人的定制化選項來進行制作。
4、數(shù)據(jù)分析功能,了解顧客需求
點餐系統(tǒng)可統(tǒng)計菜品銷售排行、營業(yè)額、顧客喜好、會員統(tǒng)計與分析等分析數(shù)據(jù)。餐廳老板、連鎖總部可根據(jù)數(shù)據(jù)分析,了解顧客真正的需求所在。
以上是餐廳老板使用自助點餐機的價值體現(xiàn),從餐飲行業(yè)的特性和未來發(fā)展趨勢來說,降低人工成本、提高效率、提升顧客體驗,自助點餐機將是未來發(fā)展的重點和方向。