據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)所有零售店中,便利店的數(shù)量增長(zhǎng)遙遙領(lǐng)先,有些便利店生意越來越好,有些生意衰敗,迫不得已關(guān)門、清倉(cāng)或轉(zhuǎn)讓,同樣是便利店,生意好和生意差之間的本質(zhì)區(qū)別在哪?
中侖智慧選品通過數(shù)據(jù)圍繞市場(chǎng)分析,開店選址,供應(yīng)鏈關(guān)系,空間/布局,運(yùn)營(yíng)管理(選品、定價(jià)、品類結(jié)構(gòu))等幫助您的門店智慧選品。該功能即將上線!

開便利店,很重要的一個(gè)影響指標(biāo)就是地段,很多小區(qū)門口不只一家便利店,有兩個(gè)相鄰、地段差異不大的便利店,且都是服務(wù)該小區(qū),但是人流也會(huì)有明顯的區(qū)別,問題在哪?
原因有2個(gè):一是選品,選品的好壞背后就是商品的周轉(zhuǎn)率,因?yàn)榭臻g有限,周轉(zhuǎn)率提升了,才能讓單位平效最大化提升。
二是商品的價(jià)格定位。商品售價(jià)是客戶體驗(yàn)很重要的一個(gè)環(huán)節(jié),又不能打價(jià)格戰(zhàn),打了兩敗俱傷,打價(jià)格戰(zhàn)就是比拼誰(shuí)的成本價(jià)更低,這個(gè)產(chǎn)品應(yīng)該賣什么價(jià)格,都應(yīng)該根據(jù)客戶群體的需求分析定價(jià),所以優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)貨源也是核心。
那么,供應(yīng)鏈該如何創(chuàng)新?
中侖網(wǎng)絡(luò)一直致力于零售門店服務(wù),助力零售行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。而開店則必須考慮以下問題:
1、有意根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的新品/爆款商品銷售做選品參考;
2、有意根據(jù)行業(yè)新品銷售做選品參考;
3、有開店的想法,想了解小部分行業(yè)/周邊店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況;
4、想定期檢測(cè)本店商品結(jié)構(gòu)健康值,得到調(diào)整商品結(jié)構(gòu)的策略指導(dǎo)方案;
5、想替換高毛利、效率低的的商品類;
6、替換周轉(zhuǎn)率/周轉(zhuǎn)天數(shù)長(zhǎng)的商品類;
7、即將開店,需要專家指導(dǎo)如何搭配商品結(jié)構(gòu);
8、有意替換周轉(zhuǎn)率低/周轉(zhuǎn)天數(shù)較長(zhǎng)的商品類;
9、期望根據(jù)消費(fèi)者(自由會(huì)員和商圈潛客)的喜好,合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu);
10、近期有意做促銷活動(dòng),提升客流量/會(huì)員注冊(cè)/營(yíng)業(yè)額提升/組合商品,想了解更多實(shí)操促銷方案。

為了解決這些問題,中侖網(wǎng)絡(luò)推出供應(yīng)鏈服務(wù)!過去的幾年里,中侖一直基于自主研發(fā)的saas架構(gòu)的零售軟件為商戶提供收銀服務(wù)。
在這個(gè)過程中,中侖網(wǎng)絡(luò)發(fā)現(xiàn)很多中小門店的經(jīng)營(yíng)模式單一,競(jìng)爭(zhēng)力與專業(yè)的7-11便利店、全家、可的等連鎖便利店相比,多數(shù)都相差甚遠(yuǎn)。運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷方法、選品維度,是提升門店?duì)I收的三個(gè)重要因素,中侖就是基于這幾個(gè)維度,深化服務(wù)、幫助零售門店提升業(yè)績(jī)的。
關(guān)于運(yùn)營(yíng)管理和營(yíng)銷方法,更多側(cè)重工具和人,這個(gè)涉及到技術(shù)層面和人的因素。今天重點(diǎn)來說一下選品,如何拋開主觀的喜好,選擇經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,選擇適合門店客戶群的產(chǎn)品,這是一個(gè)技術(shù)活。
科學(xué)經(jīng)營(yíng)靠什么?靠數(shù)據(jù)!
便利店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于商品選品。不知道各位門店經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)候,是否有“選擇困難癥”呢?看著琳瑯滿目的商品表,卻不知從何下手!畢竟進(jìn)的每一單都需要花錢的!

若是商品不好賣,滯銷就意味成了庫(kù)存,周轉(zhuǎn)率就下降了。有經(jīng)驗(yàn)的老板會(huì)根據(jù)門店的情況,選擇一些一直以來都比較好賣的商品,但是消費(fèi)群體在變,需要引進(jìn)市面上的新品時(shí),也是糾結(jié)的一件事。
而使用中侖收銀系統(tǒng),則可以免費(fèi)入駐中侖網(wǎng)絡(luò)的供應(yīng)鏈平臺(tái)。
以終為始,新零售讓每一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生改變。無(wú)論是制造業(yè)、金融業(yè)、物流業(yè)或者是其它業(yè),只為提高產(chǎn)業(yè)效率,降低產(chǎn)業(yè)成本。中侖供應(yīng)鏈以降本增效為目的,助力商戶門店增長(zhǎng),成為生意高手。