一到用餐時間，拿起手機點外賣的消費群體越來越多，尤其是上班族、學生族，打開外賣軟件訂餐，幾十分鐘后美食就送到，這已成為大家日常中最常見的生活場景之一。外賣不僅改變人們的生活方式，也給眾多的餐飲商家?guī)砹烁喟l(fā)展機遇。
外賣，雖然不只是餐飲，也有生鮮、便利超市、送藥、送花等各類生活用品配送，但外賣的主體仍為餐飲類的正餐、快餐、小吃、飲品、甜品等。持續(xù)增加的訂單量和客單價，讓越來越多的商家嘗到了互聯(lián)網餐飲帶來的改變，外賣也成為餐飲行業(yè)新的增長點。
目前，點外賣的群體中，90后、95后、00后撐起了外賣訂餐的半壁江山，成為外賣經濟的主力。毫不夸張的說，依靠手機和網絡，顧客足不出戶就能吃好喝好用好，餐飲商家提高效率的同時，外賣也帶動了新就業(yè)。
以往大部分餐飲商家，都是選擇入駐美團外賣、餓了么外賣平臺，但是美團外賣、餓了么外賣平臺的抽成比例越來越高，商家的盈利越來越少，甚至因為平臺自身的原因，出現(xiàn)讓商家二選一的狀況，而這個時候，搭建商家自己的私域流量就提上了日程。
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