無(wú)論店鋪大小，經(jīng)營(yíng)一家餐飲店要花費(fèi)很大的精力和時(shí)間，以及成本投入。而隨著經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)的膨脹、物價(jià)上漲，以及互聯(lián)網(wǎng)餐飲對(duì)傳統(tǒng)餐飲的營(yíng)銷，想要好經(jīng)營(yíng)一家店越來(lái)越難。尤其是要保持增長(zhǎng)與盈利。
餐飲行業(yè)目前存在的各方面問(wèn)題是非常多的，不僅是行業(yè)通病、還是行業(yè)行規(guī)，或者是行業(yè)特性，總是會(huì)有這樣或那樣的問(wèn)題。線上或線下，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，有幾個(gè)問(wèn)題是比較突出的。
餐飲行業(yè)目前存在的各方面問(wèn)題是非常多的，不僅是行業(yè)通病、還是行業(yè)行規(guī)，或者是行業(yè)特性，總是會(huì)有這樣或那樣的問(wèn)題。線上或線下，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，有幾個(gè)問(wèn)題是比較突出的。
首先，顧客的消費(fèi)習(xí)慣一直在改變，所以很難掌握清楚具體消費(fèi)問(wèn)題，掃碼點(diǎn)餐、移動(dòng)支付、線上營(yíng)銷等，雖然入駐美團(tuán)等平臺(tái)的門店，可以在線上平臺(tái)上看到，不過(guò)也已經(jīng)被分流了。
其次，是店內(nèi)排隊(duì)及預(yù)約問(wèn)題，現(xiàn)在雖然有很多點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)商提供了相應(yīng)的解決方案，不過(guò)用戶體驗(yàn)依然不夠好。
最后，是顧客數(shù)據(jù)分析問(wèn)題，顧客數(shù)據(jù)積累到一定程度時(shí)，就能發(fā)揮它特有的價(jià)值，且在接下來(lái)的幾年里將會(huì)在商業(yè)行為中起到舉足輕重的作用。入駐美團(tuán)、餓了么的商家，僅僅是得到短期的訂單數(shù)據(jù)而已，而顧客的數(shù)據(jù)信息，都不屬于商家自己的，因此，很難利用數(shù)據(jù)為店鋪的經(jīng)營(yíng)提供指導(dǎo)性參考。
而外賣點(diǎn)餐小程序的出現(xiàn)，為餐飲業(yè)提供了更多的可能：
通過(guò)智鋪?zhàn)酉到y(tǒng)，商家可以一鍵接入小程序服務(wù)，為顧客提供線上微信店鋪、在線點(diǎn)餐、線上外賣、支付等。商家也可以根據(jù)小程序的功能特性與智鋪?zhàn)酉到y(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合功能推出自己店鋪的特色服務(wù)，為店鋪帶來(lái)更多的客流。
第一，顧客通過(guò)小程序“附近的小程序”功能，或者“搜索小程序”功能，不用到店，就能通過(guò)搜索找到店鋪的外賣小程序，查看店鋪的圖片、視頻、產(chǎn)品等全方位信息，了解店鋪的環(huán)境、特色、消費(fèi)水平、菜單等信息。
第二，智鋪?zhàn)有〕绦?，提供在線預(yù)約、自取等功能，可以提前進(jìn)入小程序進(jìn)行點(diǎn)餐，選擇好時(shí)間，就可以到店享受服務(wù)。
第三，線上與線下的推廣，對(duì)餐飲店鋪來(lái)說(shuō)，也是非常重要的。除了上口碑、點(diǎn)評(píng)類的網(wǎng)站，如何通過(guò)各種引流，將顧客吸引到店里消費(fèi)，最終轉(zhuǎn)化成店鋪的會(huì)員。智鋪?zhàn)犹峁┝藘?yōu)惠券、拼團(tuán)、砍價(jià)、拼手氣紅包、邀請(qǐng)有禮等營(yíng)銷工具，讓店鋪的運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷更加高效，客流與盈利更加穩(wěn)定。
