隨著店鋪管理越來越精細(xì)化，如何做好門店的經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷就顯得尤為重要。會(huì)員管理系統(tǒng)就是用來幫助餐飲店打響品牌，加上智能收銀系統(tǒng)、營(yíng)銷系統(tǒng)等，可以清晰的知道顧客進(jìn)店時(shí)間段、顧客的消費(fèi)習(xí)慣、支付方式、哪些菜品熱銷、有哪些是顧客更愿意選擇的服務(wù)，通過互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)，可以很好達(dá)到、體現(xiàn)會(huì)員管理系統(tǒng)的重要性，同時(shí)，幫助餐飲店達(dá)到獲客和轉(zhuǎn)化的效果。
會(huì)員管理，是店鋪經(jīng)營(yíng)非常重要的一部分，也是店鋪與會(huì)員營(yíng)銷的重要點(diǎn)。通過會(huì)員、顧客的數(shù)據(jù)分析，可以為店鋪的經(jīng)營(yíng)提供導(dǎo)向性抉擇，所以，做好會(huì)員管理與營(yíng)銷，對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)各方面都會(huì)有明顯的提升。
“支付即會(huì)員”，如早期的時(shí)候，通過微信掃碼支付成功，可以引流顧客關(guān)注店鋪的公眾號(hào)，自從騰訊做了調(diào)整，不能再通過之類方式吸粉后，會(huì)員的獲取方式也發(fā)生了改變。無論通過哪種方式獲得的粉絲，通過互聯(lián)網(wǎng)工具、都可以對(duì)用戶進(jìn)行畫像與分類，把用戶進(jìn)行有效利用，就成為了會(huì)員管理、營(yíng)銷的重中之重。
店鋪怎么把普通顧客變成會(huì)員、會(huì)員如何二次消費(fèi)、微信粉絲如何落地、引流進(jìn)行消費(fèi)等，都是店鋪要關(guān)注的難點(diǎn)。而目前，實(shí)體卡、手機(jī)號(hào)、微信會(huì)員是店鋪會(huì)員管理最主流的三種形式。
1）實(shí)體卡
實(shí)體會(huì)員卡系統(tǒng)，主要有帶儲(chǔ)值功能和普通的會(huì)員卡，在餐飲行業(yè)，比較大型的自選快餐店、品牌連鎖店、形象店、面包店等都有這樣實(shí)體會(huì)員卡。通過充值贈(zèng)送，達(dá)到吸引顧客長(zhǎng)期進(jìn)店消費(fèi)的目的，也是比較好的一種會(huì)員形式。
2）手機(jī)號(hào)
手機(jī)號(hào)是當(dāng)下比較流行的會(huì)員方式，只要用手機(jī)號(hào)注冊(cè)或綁定，就可以成為會(huì)員，在消費(fèi)時(shí)，通過手機(jī)號(hào)就可以使用會(huì)員權(quán)益，無論是會(huì)員本人，還是給朋友，都可以進(jìn)行消費(fèi)。
3）微信會(huì)員
微信會(huì)員系統(tǒng)是直接打通微信卡包的，打開微信即可使用會(huì)員特權(quán)，這樣的方式更加便捷、高效。顧客在關(guān)注店鋪的公眾號(hào)之后，即可自己注冊(cè)會(huì)員，添加到微信會(huì)員卡包，進(jìn)而享受到微信會(huì)員的權(quán)益。
無論是哪種會(huì)員方式，對(duì)商家來說，都是為了獲取顧客，刺激顧客消費(fèi)，從而達(dá)到盈利的目的。其次，會(huì)員最根本的作用之一，就是能讓會(huì)員顧客享受到普通用戶沒有的權(quán)益。如會(huì)員折扣、會(huì)員積分、會(huì)員特價(jià)、會(huì)員特權(quán)等，都能提升會(huì)員復(fù)購(gòu)率，吸引更多的普通用戶成為會(huì)員，產(chǎn)生二次消費(fèi)，提升店鋪業(yè)績(jī)。
會(huì)員管理與營(yíng)銷是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，在店鋪發(fā)展的道路上，會(huì)員數(shù)據(jù)能為店鋪提高消費(fèi)導(dǎo)向數(shù)據(jù)的依據(jù)，根據(jù)不同的會(huì)員、不同的消費(fèi)能力、不同的消費(fèi)規(guī)律與習(xí)慣，來制定店鋪的營(yíng)銷策劃、經(jīng)營(yíng)策略等，可以讓店鋪?zhàn)呦蛄夹园l(fā)展，找準(zhǔn)自己的服務(wù)對(duì)象，最終達(dá)到獲客與轉(zhuǎn)化的目標(biāo)。
