隨著人工智能、大數(shù)據(jù)的快速發(fā)展，智慧食堂應(yīng)運而生，改變了傳統(tǒng)食堂的就餐方式，存在的問題也慢慢被破解。智慧食堂的出現(xiàn)，解決了傳統(tǒng)食堂的食材浪費、管理無法閉環(huán)的問題。而智慧食堂系統(tǒng)將點餐、收銀，客戶管理體系以及進(jìn)銷存管理相打通，最終實現(xiàn)信息化管理，節(jié)省人力成本，提高整體營收。
智慧食堂KO傳統(tǒng)食堂的7大方式
1、就餐人員自主點菜，自主結(jié)算，省去一些繁瑣的服務(wù)環(huán)節(jié)，后廚服務(wù)員不再需要為就餐人員點菜、送菜等服務(wù)工作，占用服務(wù)量明顯減少，效率提升。
2、不管是線上還是線下，支持支付寶、微信、人臉識別等多種支付方式快捷一碼支付，整個支付環(huán)節(jié)全面周到。
3、圖文并茂，想吃什么就點什么遠(yuǎn)離服務(wù)員的嘮叨，看著喜歡點就行。
4、人臉支付讓食堂有效減輕了排隊壓力，縮短了識別、付款、取餐時間，有效的減少食堂運營成本，提升就餐者的就餐體驗，已經(jīng)成為了食堂一大助力。
5、獲取用戶和菜品消費的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)將自動讀取并匯總出所有菜肴的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素，分析其就餐喜好，為就餐者提供具有針對性的健康建議和個性化的消費導(dǎo)向。
6、通過智能化科學(xué)管理，可以對菜品的趨勢進(jìn)行分析和預(yù)測，進(jìn)而逐步做到避免食物浪費的情況。
7、智慧食堂管理系統(tǒng)相比傳統(tǒng)管理模式具有明顯的競爭力優(yōu)勢，在降低運營成本的基礎(chǔ)上提高菜品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)體驗度。就餐人員和食堂人員可以充分互動，不斷提高服務(wù)水平。
尤其在學(xué)校食堂團(tuán)餐場景下，智慧食堂的普及顯得尤為重要，因為打餐排隊時間長、效率低、管理難等問題一直困擾著學(xué)校，而“智慧食堂”解決方案能深入解決這些問題，為學(xué)校信息化“增磚添瓦”。
