當(dāng)新技術(shù)接踵而至?xí)r，我們是要忠實(shí)于人類內(nèi)心的體驗(yàn)，還是任其裹挾沖刷？新零售，正在面臨這一考驗(yàn)。
偌大的商場(chǎng)，沒(méi)有一位售貨員，只有一排排自助收銀機(jī)等著大家；商場(chǎng)外，無(wú)人值守便利店隨處可見(jiàn)，取代了傳統(tǒng)的有人值守的小超市……自2016年10月阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云在云棲大會(huì)上首次提出新零售這一概念以來(lái)，無(wú)人超市似乎就成了其發(fā)展的終極圖景。然而，事實(shí)真的如此嗎？
在近日于昆明舉辦的第二十屆中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)上，《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者了解到，2018年是新零售自動(dòng)支付、商品掃描、人臉識(shí)別等新技術(shù)在全國(guó)推廣的元年，自助收銀將成大勢(shì)所趨。不過(guò)，新零售的根本特點(diǎn)是購(gòu)物場(chǎng)景的豐富化，有人和無(wú)人超市未來(lái)將相互補(bǔ)充。
自助新趨勢(shì)
在一年一度的中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)上，總會(huì)發(fā)現(xiàn)新的變化。
《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者看到，在第二十屆中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)上，閱面科技的商業(yè)客群分析可視化平臺(tái)能夠?qū)ι虉?chǎng)的客流進(jìn)行分析，顯示會(huì)員客流和新增注冊(cè)會(huì)員的具體數(shù)量等，并為顧客畫(huà)像。青島中科英泰商用系統(tǒng)股份有限公司的SelfPOS60自助POS終端安裝了高清人臉識(shí)別攝像頭，同時(shí)支持微信、支付寶、人臉支付等多種支付方式。而深圳市易捷通科技有限公司的POS主機(jī)可以支持熱插拔，維護(hù)方便。
易捷通董事長(zhǎng)薛志利告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者，與去年相比，有更多的公司涌進(jìn)了這一領(lǐng)域，并在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、外觀上發(fā)力，使其更加時(shí)尚、美觀。此外，還出現(xiàn)了更多的自助設(shè)備。“去年這個(gè)時(shí)候，自助收銀機(jī)還沒(méi)有這么多，今年幾乎每家pos機(jī)生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)展示自助收銀，尤其是壁掛、平板式的自助。”薛志利說(shuō)。
Alec Gefrides是英特爾公司物聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部零售解決方案部門零售平臺(tái)市場(chǎng)總監(jiān)。今年已是他第四次參加這一展會(huì)了。他也認(rèn)為，現(xiàn)在中國(guó)新零售市場(chǎng)更多地把注意力投向了POS機(jī)的外觀設(shè)計(jì)以及對(duì)自助體驗(yàn)的升級(jí)上。
中科英泰、易捷通、青島海信智能商用系統(tǒng)股份有限公司等都是英特爾的合作伙伴。從它們身上，Alec Gefrides看到，自助式的結(jié)賬體驗(yàn)在不斷地改良，“而且這一趨勢(shì)不僅出現(xiàn)在中國(guó)，在全球市場(chǎng)我們也發(fā)現(xiàn)了這一趨勢(shì)”。
分析其背后的原因，Alec Gefrides認(rèn)為，一是因?yàn)槿蛉肆Τ杀镜纳仙?，二是很多公司都希望能給客戶提供一些新的更加智能化的解決方案，三是隨著千禧一代消費(fèi)者的不斷成熟，他們希望能夠與一些新興的科技進(jìn)行更多的互動(dòng)，因此，銀行業(yè)和一些實(shí)體零售餐廳，如全球的麥當(dāng)勞等，都已經(jīng)部署了這樣的自助零售亭。
而談及中國(guó)市場(chǎng)，薛志利認(rèn)為，“今年是新零售技術(shù)在全國(guó)推廣的元年。隨著騰訊、阿里巴巴這些互聯(lián)網(wǎng)公司與傳統(tǒng)零售企業(yè)合作，明年自助收銀將會(huì)在全國(guó)大范圍推廣，未來(lái)兩三年自助平板會(huì)逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的POS終端。”因此，在他看來(lái)，傳統(tǒng)POS制造企業(yè)要不斷自我突破，進(jìn)行新零售技術(shù)的應(yīng)用和開(kāi)發(fā)。
業(yè)態(tài)多元化
當(dāng)無(wú)人值守超市的腳步越來(lái)越近的時(shí)候，自助式的平板和無(wú)人店的自助售貨機(jī)哪個(gè)更受青睞？在青島海信智能商用系統(tǒng)股份有限公司總經(jīng)理助理李昊旻看來(lái)，自助收銀和無(wú)人值守售貨機(jī)是兩種不同的業(yè)態(tài)，應(yīng)用場(chǎng)景不同，是互補(bǔ)關(guān)系。例如，海信有針對(duì)室內(nèi)便利店的無(wú)人改造計(jì)劃，即把整套無(wú)人值守的零售解決方案放到傳統(tǒng)的零售店里，以應(yīng)對(duì)24小時(shí)營(yíng)業(yè)的需求。因此，“新零售的根本特點(diǎn)就是購(gòu)物場(chǎng)景的豐富化，不同的場(chǎng)景需要不同的方案和設(shè)備去支撐。”李昊旻說(shuō)。
Alec Gefrides更是坦率地表示，“我不能確保無(wú)人式的商店就是一個(gè)真正非常成功的市場(chǎng)產(chǎn)品，因?yàn)槲覀冸m然看到一些比較年輕的消費(fèi)者會(huì)對(duì)無(wú)人值守的商店更感興趣，但就我個(gè)人而言，我比較老派一點(diǎn)，還是喜歡去有人的商店，感覺(jué)這樣比較有人情味一點(diǎn)。”
正因如此，Alec Gefrides告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者，現(xiàn)在英特爾真正想要做的是，“把實(shí)體店的購(gòu)物體驗(yàn)變得跟線上的購(gòu)物體驗(yàn)一樣，為線下消費(fèi)者提供無(wú)縫或互動(dòng)性很強(qiáng)的消費(fèi)感受”。
他舉了一個(gè)生動(dòng)的例子。“通過(guò)英特爾的技術(shù)平臺(tái)，當(dāng)我一走進(jìn)實(shí)體店，攝像頭就能夠清楚地掃描和識(shí)別出我的名字叫什么、年齡多大，以及我之前的一些購(gòu)物習(xí)慣和購(gòu)物清單，從而讓電子標(biāo)牌向我提供所購(gòu)物品的建議，以及購(gòu)物之后是否會(huì)有代金券、優(yōu)惠券等信息。”
為了應(yīng)對(duì)新零售不同的應(yīng)用場(chǎng)景和需求，今年8月英特爾還推出了幫助POS終端廠商打造下一代POS解決方案的智能POS模塊（SPOSM）。記者看到，采用英特爾SPOSM進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，易捷通POS機(jī)集成了掃碼支付、人臉識(shí)別和廣告播放等多種功能。同樣基于英特爾SPOSM的海信HK718產(chǎn)品，則一體化整合了收銀、打印、通信和營(yíng)銷等多重功能，大大解放了收銀臺(tái)空間。
