某烘焙廠家有自己的中央廚房,分成了三個(gè)工作區(qū)域,面點(diǎn)制作、烘烤和包裝。
因?yàn)槿齻€(gè)區(qū)域的工作人員交流不便,導(dǎo)致?lián)p耗無(wú)法實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì),損耗原因也未知,管理問(wèn)題頻出......
思迅烘焙e家生產(chǎn)報(bào)工執(zhí)行功能來(lái)了,高效串聯(lián)烘焙企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)流程,支持不同類(lèi)型的工作流程報(bào)工執(zhí)行:開(kāi)始、損耗、完工等進(jìn)度監(jiān)控。
適 用 場(chǎng) 景
1、中央廚房:?jiǎn)T工可通過(guò)報(bào)工程序上報(bào)制作耗損;
2、前店后廚:現(xiàn)烤師可實(shí)時(shí)完工登記,同步最新庫(kù)存信息;
3、供應(yīng)鏈管理:配貨員不僅能查看待辦事項(xiàng),還可登記真實(shí)已發(fā)配貨數(shù)量,提升倉(cāng)儲(chǔ)揀貨配貨效率;
4、蛋糕預(yù)訂:裱花師可實(shí)時(shí)上報(bào)制作進(jìn)度,查看預(yù)訂蛋糕實(shí)物效果圖,輔助制作。
功 能 優(yōu) 勢(shì)
Part.1
降低操作門(mén)檻
系統(tǒng)高度適配各類(lèi)觸摸屏設(shè)備,如:平板、觸摸電視等,不僅部署簡(jiǎn)單還極大降低了操作門(mén)檻。
▼報(bào)工執(zhí)行登錄(鎖屏)
Part.2
信息互通 協(xié)作高效
高效串聯(lián)整個(gè)生產(chǎn)流程,支持不同類(lèi)型的工作流程報(bào)工執(zhí)行:開(kāi)始、損耗、完工等進(jìn)度監(jiān)控。
▼損耗數(shù)量上報(bào)
各部門(mén)人員可在系統(tǒng)實(shí)時(shí)登記工作情況,為系統(tǒng)下游員工提供工作待辦提醒,也是員工工作上報(bào)和工時(shí)統(tǒng)計(jì)的入口,方便后續(xù)人員合理安排工作。
Part.3
庫(kù)存實(shí)時(shí)上報(bào)
后廚生產(chǎn)出商品后,可通過(guò)系統(tǒng)實(shí)時(shí)上報(bào)庫(kù)存,收銀前臺(tái)即刻掌握現(xiàn)有商品庫(kù)存,靈活賣(mài)貨。
Part.4
輔助管理
車(chē)間工作人員可通過(guò)此功能,登記日常工作,如:作業(yè)時(shí)間、作業(yè)反饋、登記間接活動(dòng)和報(bào)告缺勤。也是企業(yè)跟蹤生產(chǎn)訂單的進(jìn)度和成本,以及考核算員工績(jī)效的依據(jù)。
▼損耗原因統(tǒng)計(jì)分析
使 用 需 知
如需使用烘焙e家生產(chǎn)報(bào)工執(zhí)行功能,需開(kāi)通生產(chǎn)系統(tǒng)。
注:如有疑問(wèn)請(qǐng)咨詢思迅渠道經(jīng)理與本地服務(wù)商