戰(zhàn)略合作·天財商龍&隆聚集團
近日，天財商龍與連續(xù)3年入選中國餐飲百強企業(yè)的隆聚集團簽約，將為隆聚集團的數(shù)字化升級提供全面服務。
隨后，天財商龍CEO孫洪霞受邀出席了隆聚集團2023年度數(shù)字化轉(zhuǎn)型啟動會，并從餐飲行業(yè)變化趨勢以及數(shù)字化經(jīng)營觀兩個方面進行了分享。
天財商龍CEO孫洪霞在啟動會現(xiàn)場分享
洪霞總指出：“天財商龍將與隆聚集團共同努力，通過開啟變革、轉(zhuǎn)化行動、組織協(xié)同、戰(zhàn)略落地、持續(xù)保持等五步，推動隆聚集團的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。逐步建立數(shù)字化經(jīng)營觀的同時，結(jié)合隆聚集團的自身發(fā)展戰(zhàn)略，通過數(shù)字化精準觸達，營造極致的顧客體驗。”
百強餐企 隆聚集團
浙江隆聚餐飲集團股份有限公司（以下簡稱“隆聚集團”），2002年以金悅大酒樓為起點，連續(xù)3年入選中國餐飲百強企業(yè)。集團現(xiàn)擁有“隆聚·時令海鮮”、“隆聚·宴會”、“隆聚·國際酒店”、“金小悅飯?zhí)?rdquo;四大品牌。
經(jīng)營總面積超過15萬平方米，包廂360個，宴會廳50個，客房120間，門店近70家，員工3000余名。2019年，正式在浙江股權(quán)交易中心成長板成功掛牌。
疫情之下依然逆勢成長，2022年營收比2020年增長41%，在嘉興已連續(xù)十余年處于領先地位。
數(shù)字化體系邁入3.0時代
隆聚集團十分重視數(shù)字化體系建設，此次全面上線天財商龍連鎖餐飲數(shù)字化整體閉環(huán)解決方案，是隆聚集團數(shù)字化體系從2.0邁向3.0時代的重要里程碑，隆聚集團也期待通過數(shù)字化實現(xiàn)核心業(yè)務之間的數(shù)據(jù)與流程全要素全鏈接，以更好地服務顧客并提高工作效率，進而推動組織轉(zhuǎn)型與經(jīng)營模式的升級。
隆聚集團常務副總裁孫溪澤 介紹數(shù)字化工作戰(zhàn)略意義
數(shù)字能力 全面提升
伴隨餐飲行業(yè)的競爭加劇，存量博弈、消費者從“為商品付費”升級到“為體驗付費”，應對這些變化，需要更多的數(shù)據(jù)支撐。
因此，本次合作，天財商龍為隆聚集團提供了涵蓋預訂、收銀、餐飲管理、會員營銷、供應鏈管理、巡店督導、數(shù)據(jù)決策等7個方面的數(shù)字化系統(tǒng)支持。
NO.1預訂管理 極致體驗第一步
中餐預訂不僅承擔著銷售任務，同時也是顧客接觸餐廳的第一個環(huán)節(jié)。因此，天財商龍食尚訂聚焦客源管理與平臺引流兩大主要需求，為隆聚集團優(yōu)化預訂管理流程、提升平臺引流效率。
同時，天財商龍食尚訂還兼顧消費體驗，將會員標簽與到店消費緊密結(jié)合，真正讓預訂成為體驗提升的基礎。
NO.2餐飲管理 企業(yè)管理高效順暢
餐飲管理涉及集團及門店兩個層次，如何讓管理效率更高，提升業(yè)務管理的數(shù)據(jù)化沉淀，這是天財商龍餐飲連鎖管理系統(tǒng)始終關(guān)注的。
因此，天財商龍為隆聚集團設計了管理方案化、數(shù)據(jù)統(tǒng)一化、數(shù)據(jù)分析多維度化、權(quán)限管控精細化、點餐多樣化系統(tǒng)落地功能，讓企業(yè)管理更標準。同時，基于線上業(yè)務（外賣、團購）以及聚合支付、線上線下閉環(huán)管理等方面，也完成了全面部署，確保經(jīng)營的各個流程節(jié)點、高效順暢。
NO.3會員營銷 拉新、變現(xiàn)，全面增收
NO.3會員營銷 拉新、變現(xiàn)，全面增收
從形成會員畫像到精準營銷再到私域流量，餐飲行業(yè)的會員營銷也在不停迭代。此次天財商龍為隆聚集團提供的會員營銷解決方案，不僅涵蓋了全渠道拉新的營銷體系，同時在私域流量的建立與流量變現(xiàn)上，也提供了一站式解決方案
NO.4供應鏈管理 實現(xiàn)科學控本
現(xiàn)在餐飲行業(yè)的供應鏈管理，已經(jīng)不僅僅與經(jīng)營控本有關(guān)，原料品質(zhì)、菜品質(zhì)量直接影響消費體驗。
因此，天財商龍將采購管理、驗收入庫、成本分析等各個環(huán)節(jié)全部通過系統(tǒng)落實數(shù)據(jù)沉淀，為隆聚集團的供應鏈管理提供可靠保障。
NO.5決策數(shù)字化 提升數(shù)據(jù)價值
隆聚集團本身擁有數(shù)字化體系，因此是具備一定的數(shù)據(jù)基礎的。此次步入集團的數(shù)字化3.0時代，一方面是要為數(shù)智化留“接口”，另一方面則是要著力提升數(shù)據(jù)資產(chǎn)的價值。
因此，天財商龍通過決策數(shù)字化體系，用算法實現(xiàn)“數(shù)據(jù)提純”，確保隆聚集團沉淀的數(shù)據(jù)能夠產(chǎn)生更多價值，為企業(yè)的經(jīng)營決策賦能。
結(jié)語
隆聚集團在數(shù)字化戰(zhàn)略升級之時，選擇天財商龍，看重的是天財商龍連鎖餐飲數(shù)字化整體閉環(huán)解決方案的有效性和可落地性，更是對天財商龍產(chǎn)品和技術(shù)實力以及服務體系的巨大認可。
未來，天財商龍將以最大的誠意和努力，為隆聚集團數(shù)字化3.0提供全面服務和保障，并期待雙方的共同努力，能夠為中國餐飲再建一個數(shù)字化轉(zhuǎn)型示范樣板！
