5月21日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)基本養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)的意見》（下稱《意見》），文件中對(duì)基本養(yǎng)老服務(wù)清單、精準(zhǔn)服務(wù)主動(dòng)響應(yīng)機(jī)制、基本養(yǎng)老服務(wù)保障體制、基本養(yǎng)老服務(wù)供給能力、基本養(yǎng)老服務(wù)便利化可及化水平等五大方面作出重點(diǎn)工作指示。
在中國(guó)社會(huì)報(bào)關(guān)于學(xué)習(xí)貫徹《意見》系列談中，多次聚集數(shù)字賦能養(yǎng)老服務(wù)分析，從智能化設(shè)備、服務(wù)綜合平臺(tái)、社區(qū)智慧食堂、數(shù)據(jù)分析監(jiān)測(cè)等建設(shè)內(nèi)容，科學(xué)布局形成覆蓋城鄉(xiāng)、滿足多元需求的基本養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施方陣。
通過數(shù)智化打造適老化服務(wù)，已成為不斷提升老年人獲得感和幸福感的新路徑，而社區(qū)智慧食堂作為多元化助餐模式的主要內(nèi)容之一，米果智能多年來(lái)一直專注打造便捷、營(yíng)養(yǎng)、安全的餐飲增值服務(wù)，以高質(zhì)量發(fā)展筑牢中國(guó)特色基本養(yǎng)老服務(wù)體系基石。
#01便捷結(jié)算
消費(fèi)者在首次進(jìn)入智慧食堂時(shí)綁定個(gè)人身份信息后，在每次用餐都可直接通過掃臉、掃碼、刷卡等方式進(jìn)行餐盤綁定，而后消費(fèi)者可自行根據(jù)飲食偏好進(jìn)行種類、份量自由選擇，米果智能稱重機(jī)和智能結(jié)算臺(tái)將會(huì)實(shí)時(shí)感知消費(fèi)情況，結(jié)束取餐后完成無(wú)感自動(dòng)結(jié)算。
老年人在用餐全程無(wú)需使用手機(jī)、現(xiàn)金或磁卡也能品味到健康美食，切身體驗(yàn)數(shù)字智能下的便利生活。
#02營(yíng)養(yǎng)管理
采用智能體測(cè)儀和用戶端小程序進(jìn)行身體健康狀況和每餐營(yíng)養(yǎng)攝入的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，將老年人的營(yíng)養(yǎng)情況實(shí)時(shí)同步給子女。
同時(shí)，社區(qū)也可監(jiān)測(cè)到區(qū)域內(nèi)失能、殘疾、無(wú)人照顧等老年人的健康狀況，對(duì)超出指標(biāo)的消費(fèi)及時(shí)上門進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)改善培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)服務(wù)覆蓋老年?duì)I養(yǎng)管理。
#03安全保障
結(jié)合食安展示屏、智能留樣柜和智能出入庫(kù)秤，實(shí)現(xiàn)“采購(gòu)-處理-烹飪-留樣-清洗”全流程的食品安全監(jiān)控，清晰記錄食材出入庫(kù)時(shí)間狀態(tài)、后廚操作規(guī)范、食品留樣內(nèi)容等，既能提升老年人及其家庭對(duì)社區(qū)食堂的信任度，也能保證在發(fā)生食安問題時(shí)及時(shí)溯源呈證，確保從源頭杜絕食品安全問題，保障老年人用餐安全。
米果智能社區(qū)智慧食堂通過數(shù)字化的養(yǎng)老服務(wù)，讓銀發(fā)一族不會(huì)被便利拋下。
而如今，社區(qū)智慧食堂受眾群體不止是老人長(zhǎng)者，還流行于社區(qū)附近的上班族，當(dāng)老年人走出家門與更多同齡人在社區(qū)食堂進(jìn)行社交交流時(shí)，年輕群體的加入，使得老年人與青年人實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的潮流接軌，客群多元化成為社區(qū)食堂穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵支撐，數(shù)字智能賦予社區(qū)食堂高質(zhì)量發(fā)展的全新動(dòng)力。
