據(jù)報道，某連鎖餐廳招聘為了招聘收銀員，開出來“月薪7200元包吃住，節(jié)假日薪酬翻倍”的優(yōu)厚條件。有人說，中國最不缺的就是人力，但為什么餐飲服務(wù)行業(yè)也會出現(xiàn)招人難的情況呢？
應(yīng)聘收銀員的門檻一般不高，像點(diǎn)單、送餐、收銀這些工序，學(xué)習(xí)成本不高，沒經(jīng)驗(yàn)也可以邊寫邊做。餐廳收銀員最多加上“健康證”的要求。而收銀員緊缺，一是今年經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇以來，餐飲門店開店梁猛增，第一季度比去年第一季度同比增長30.5%。二是傳統(tǒng)印象中，餐飲行業(yè)服務(wù)員工作強(qiáng)度大、需要長期站著、休息時間少、沒有晉升空間等。
為了減輕餐飲門店收銀員的人力成本壓力，不少餐廳飯館和商場超市都引入了自助點(diǎn)餐機(jī)和自助收銀機(jī)。顧客可以直接在自助點(diǎn)餐機(jī)上選好自己要點(diǎn)的菜品，并能自動下單到后廚制作菜品，并直接完成支付，無需到收銀臺排隊(duì)點(diǎn)餐，或等收銀員來飯桌上點(diǎn)餐和收銀，效率更高，不僅能減輕點(diǎn)餐收銀員的人員需求，也能提升餐廳的翻桌率。
同理，在商店，尤其是便利店、夫妻店等小店，也可以像連鎖超市那樣采用更迷你小巧的桌面式自助收銀終端，直接自己在桌面式自助收銀終端上掃描商品碼、結(jié)算商品，并直接在自助收銀機(jī)上掃碼支付、刷臉支付即可，無需店員一直在旁操作，可以解放雙手去進(jìn)行貨品整理、制作鮮食等工作。以往需要2個店員值班，便利店使用小店自助收銀機(jī)后，只需一個店員就能完成工作。
天波桌面式臺式迷你自助收銀機(jī)K106，實(shí)重僅3.5kg，占地面積超小，采用11.6寸IPS顯示屏，覆蓋高硬度鋼化玻璃，增強(qiáng)抗摔性和耐劃性。天波桌面式臺式迷你自助收銀機(jī)K106支持掃碼、刷卡、人臉識別，高度集成，一屏三刷，板載工業(yè)級芯片組和六核CPU，提升設(shè)備的安全性和兼容性，整機(jī)密封式設(shè)計，配置防塵網(wǎng)，更易清潔，減少機(jī)器維護(hù)時間，內(nèi)置硅膠嘜，收音更清楚，可實(shí)現(xiàn)便利店和小店內(nèi)的人工+智能的云值守。
