隨著人工智能技術(shù)的不斷更新和優(yōu)化，越來越多企業(yè)開始使用AI技術(shù)改善其營業(yè)模式和用戶體驗(yàn)。在餐飲業(yè)，AI技術(shù)也得到了廣泛應(yīng)用。近年來，一種新的餐廳服務(wù)模式開始流行起來，這就是開創(chuàng)食堂新模式的“AI消費(fèi)機(jī)”。本文將探討AI消費(fèi)機(jī)在餐廳中的應(yīng)用及其影響。
什么是AI消費(fèi)機(jī)
AI消費(fèi)機(jī)指的是一種能夠通過人工智能技術(shù)自動(dòng)完成點(diǎn)餐、營養(yǎng)評估、結(jié)賬、配送等過程的機(jī)器設(shè)備。它被廣泛應(yīng)用于餐廳、咖啡廳、快餐店等場合。消費(fèi)者可以通過觸摸屏幕、語音識別或其他交互方式操作設(shè)備，選擇自己喜歡的菜品、飲料、零食等，并通過AI算法智能化地評估所選食品的營養(yǎng)成分和熱量，用于用戶的健康管理。最后，消費(fèi)者可以通過手機(jī)直接支付，或者直接通過AI消費(fèi)機(jī)自動(dòng)結(jié)賬。
廣州協(xié)和學(xué)校是廣東省國家級示范性普通高中，以生為本，譽(yù)滿南粵，多年來對學(xué)生提供高質(zhì)量教育，高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。在食堂服務(wù)方面，協(xié)和堅(jiān)持衛(wèi)生透明、健康高效，學(xué)生食堂上線的樸食AI消費(fèi)機(jī)，正如協(xié)和所要求，樸食AI消費(fèi)機(jī)及高配置硬件于一身，更搭載功能強(qiáng)大的軟件客戶端，其中食物視覺識別功能是最為核心的功能之一，該功能無論管理或使用都極為簡易，經(jīng)營者可通過AI消費(fèi)機(jī)快速錄入菜品，并可上傳數(shù)據(jù)，使所有設(shè)備同步錄入。
使用時(shí)學(xué)生只需正常挑選菜品，完成取餐后，AI消費(fèi)機(jī)便可同步完成識別，實(shí)現(xiàn)無感識別計(jì)價(jià)快速無感結(jié)算。結(jié)合迷你易規(guī)劃的特點(diǎn)，針對中學(xué)類型的30分鐘高密集人流尤為適用。樸食AI消費(fèi)及另一個(gè)核心功能便是健康管理系統(tǒng)，協(xié)和學(xué)子每次結(jié)算時(shí)菜品信息將被自動(dòng)記錄，定期生成營養(yǎng)報(bào)告與就餐建議，發(fā)送到家長的掌上智慧食堂中，家長對子女的就餐情況清晰了解，更便于給予子女科學(xué)的就餐指引。在高效服務(wù)的同時(shí)采集膳食數(shù)據(jù)，通過人工智能優(yōu)化用戶的健康模型，樸食科技，用更智慧的方式為協(xié)和學(xué)子健康飲食提速、護(hù)航。
