近日,廣州開設(shè)了全國首家AI食堂,食堂團(tuán)餐有了新體驗(yàn)。這家AI食堂能做什么呢?據(jù)稱,在2.5平方米就能做出36種以上的菜品,為附近工作的白領(lǐng)們提供便捷的用餐服務(wù),還能延伸到學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院等應(yīng)用場景。
食堂團(tuán)餐行業(yè)近年增長迅速,學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、甚至一些大型活動賽事,都需要團(tuán)餐服務(wù)。據(jù)預(yù)測,2023年中國團(tuán)餐市場規(guī)模將達(dá)到2.25萬億元。如此龐大的市場規(guī)模,也催生出各種降本增效、以大數(shù)據(jù)科學(xué)管理飯?zhí)玫闹悄芑侄危缫肴四樦Ц秷F(tuán)餐消費(fèi)機(jī)、刷臉團(tuán)餐機(jī)、食堂團(tuán)餐AI視覺菜品識別結(jié)算臺、智慧餐盤、團(tuán)餐視覺結(jié)算臺等設(shè)備。
人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)、刷臉團(tuán)餐機(jī)可以免去對飯卡和手機(jī)掃碼的依賴,直接通過刷臉支付就能完成餐費(fèi)結(jié)算,防止飯卡被盜刷、遺失等風(fēng)險(xiǎn)。企事業(yè)單位通過使用人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)、刷臉團(tuán)餐機(jī)可以進(jìn)行人臉識別,防止非本單位的外來人員進(jìn)入食堂飯?zhí)糜貌?,還能對已訂餐的人員進(jìn)行訂餐名單核對,防止有人沒訂餐就到飯?zhí)糜貌汀?/div>
學(xué)校飯?zhí)檬褂?a href="http://chunmuyang.cn/news/search.php?kw=%E5%A4%A9%E6%B3%A2&fields=0&catid=0&order=0&x=40&y=10" target="_blank">天波壁掛式刷臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)TPS580
同時(shí),對于記憶力不好的老年人群體,使用人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)、刷臉團(tuán)餐機(jī)就能完成支付,不用帶飯卡或記住飯卡密碼,讓老人家用餐更方便。
而食堂團(tuán)餐AI視覺菜品識別結(jié)算臺、智慧餐盤、團(tuán)餐視覺結(jié)算臺等,就可以減少飯?zhí)萌藛T的人力成本。以往需要排隊(duì)在食堂窗口,等待飯?zhí)冒⒁檀虿耍仲M(fèi)時(shí)?,F(xiàn)在通過食堂團(tuán)餐AI視覺菜品識別結(jié)算臺、智慧餐盤、團(tuán)餐視覺結(jié)算臺,顧客可以自助打菜,再放到食堂團(tuán)餐AI視覺菜品識別結(jié)算臺、智慧餐盤、團(tuán)餐視覺結(jié)算臺的秤盤上識別菜品和稱重,減少了飯?zhí)霉ぷ魅藛T的工作量。
天波食堂團(tuán)餐AI視覺菜品識別結(jié)算臺C20是一款可支持視覺識別的智能收銀稱重一體秤。它配置防蟲設(shè)計(jì)不銹鋼秤盤、15.6寸雙大屏和高清寬動態(tài)攝像頭,結(jié)合智能算法可實(shí)現(xiàn)AI 視覺菜品識別,也可支持一維碼、二維碼、NFC識別和支付,可選配高清條碼標(biāo)簽打印機(jī)或者58mm熱敏小票打印,同時(shí)能支持定制以及二次開發(fā)。
天波食堂團(tuán)餐AI視覺菜品識別結(jié)算臺C20
另外,飯?zhí)冒⒁檀蝻埛至恳膊灰欢軡M足所有人,有些人食量大,打菜分量少了吃不飽,有些人食量少,吃不完容易造成浪費(fèi)。這時(shí)候,食堂使用食堂團(tuán)餐AI視覺菜品識別結(jié)算臺、智慧餐盤、團(tuán)餐視覺結(jié)算臺就能讓不同顧客根據(jù)自己的飯?zhí)脕泶虿嗽儆?jì)價(jià),減少糧食浪費(fèi)。
這些團(tuán)餐收銀設(shè)備不僅能提升效率,還能通過每一筆交易的統(tǒng)計(jì)分析反饋,幫助飯?zhí)酶玫剡M(jìn)行食材采購、菜品選擇等科學(xué)管理和調(diào)整。
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