不少連鎖餐飲快餐店早在疫情前就引入手機(jī)點(diǎn)餐和自助點(diǎn)餐機(jī)、自助掃碼點(diǎn)餐收銀終端等科技手段,用以減輕店員工作量,提升點(diǎn)餐效率。
作為跨國(guó)餐飲連鎖的麥當(dāng)勞,或者我們稱(chēng)為的“金拱門(mén)”就一直走在行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先鋒位置,早在2016年左右就引入了自助點(diǎn)餐機(jī),并逐漸培養(yǎng)起顧客使用自助點(diǎn)餐機(jī)的習(xí)慣。所以就算在疫情時(shí)期,顧客使用自助點(diǎn)餐一體機(jī)的頻率更加頻繁,能承載更多的顧客點(diǎn)單量。
![](http://chunmuyang.cn/file/upload/202301/13/1521307953490.jpg)
而且自助點(diǎn)餐一體機(jī)的好處在于靈活,可以隨時(shí)隨地對(duì)菜單進(jìn)行修改,如果菜品售罄或上新,可以通過(guò)后臺(tái)調(diào)整菜品。
以麥當(dāng)勞自助點(diǎn)餐機(jī)為例,去年開(kāi)始推出了夜宵套餐,會(huì)在下午五點(diǎn)上架,自助點(diǎn)餐機(jī)就可以輕松進(jìn)行一鍵上新,不用手工替換餐牌。
另外,觸屏點(diǎn)餐機(jī)可以供顧客自助選擇搭配,例如選擇不同的肉類(lèi)、蔬菜、芝士和配料等,點(diǎn)餐更靈活,這些個(gè)性化定制的點(diǎn)餐如果換作在柜臺(tái)點(diǎn)餐就會(huì)花費(fèi)很多時(shí)間,造成排隊(duì)。觸屏點(diǎn)餐機(jī)就能將繁瑣的點(diǎn)餐環(huán)節(jié)交給顧客,極大地提升效率。
據(jù)報(bào)道,2022年12月,美國(guó)德州就開(kāi)出了麥當(dāng)勞全外帶店,實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化。包括自助點(diǎn)餐、機(jī)器運(yùn)送餐品,讓員工更專(zhuān)心于制作餐點(diǎn)和提供服務(wù)。
天波觸摸屏自助掃碼點(diǎn)餐收銀終端TPS700自帶 21.5英寸觸屏,采用工業(yè)級(jí)主板方案設(shè)計(jì),六核CPU,性能穩(wěn)定。天波觸摸屏自助掃碼點(diǎn)餐收銀終端TPS700采用安卓7.1操作系統(tǒng),操作方便易上手,支持NFC支付、掃碼支付,刷臉支付、人臉識(shí)別、熱敏打印小票等功能。
天波自助點(diǎn)餐機(jī)K8板載工業(yè)級(jí)芯片組和六核CPU,基于工業(yè)級(jí)主板方案設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定。同時(shí),天波自助點(diǎn)餐機(jī)K8還采用安卓9.0操作系統(tǒng),極大提高流暢性和操作易用性。天波自助點(diǎn)餐機(jī)K8還采用更輕薄的塑膠材質(zhì)外殼,實(shí)重僅10.5KG,移動(dòng)和安裝更輕便。
![](http://chunmuyang.cn/file/upload/202301/13/1521587653490.jpg)
天波自助點(diǎn)餐機(jī)K8可實(shí)現(xiàn)觸屏點(diǎn)餐、NFC支付、掃碼支付,熱敏打印小票等功能,更配置3D結(jié)構(gòu)光高清攝像頭,可支持人臉支付、刷臉核驗(yàn)、會(huì)員識(shí)別等。