伴隨著新一代信息技術高速發(fā)展，智慧食堂建設也隨之興起。智慧食堂建設是基于物聯網、大數據、信息化等互聯網技術，搭載自動化生產設備及智能化售賣設備，進一步形成的多樣化管理運營模式。目前，為了更精細的實現食堂各環(huán)節(jié)間的高效管理，南京小牛智能科技有限公司推出自助點餐機系列產品，重塑食堂選餐、支付、結算等環(huán)節(jié)運營模式，協(xié)助食堂打造食堂管理新形態(tài)。
自助點餐機集成觸摸顯示屏、紅外雙目攝像頭、刷卡識別區(qū)、掃碼口一體化設計，可輔助就餐者獨立完成點餐、支付、查詢、充值、評價等多個環(huán)節(jié)。自助點餐機的應用，一站式解決食堂支付方式單一、服務質量低下等問題，滿足就餐者多樣化、個性化就餐需求，進而減少食堂人力物力，實現集約化管控，精細化管控。
在實際應用中，就餐者可通過自助點餐機按需點餐，個性化配餐，支持忌口選擇、口味選擇等功能，滿足就餐者多樣化需求；點餐完成后，自助點餐機將為就餐者提供刷卡、刷臉、掃碼三種支付方式，靈活應對就餐者不同支付需求，進而提升結算效率；結算完成即可自動生成訂單，后廚工作人員將按號備餐，有序叫號，減少排隊時間長、餐品取錯等問題。
基于當下國民健康飲食意識不斷加強，自助點餐機設置營養(yǎng)成分表展示及膳食推薦模塊。在選餐過程中，就餐者無需現場搜索餐品營養(yǎng)成分及膳食信息，菜品信息欄將實時展示，為就餐者提供更全面的飲食推薦服務，進而加快選餐效率，提升食堂整體運營速度，緩解就餐高峰期擁堵情況。
目前，自助點餐機的應用，已經為諸多場景的食堂提供了更高效、更精細、更多元的服務支持，促進食堂集約化管控，自動化售賣，實現了全方位的食堂智能化升級。 
