近些年來，依靠人工智能技術(shù)、軟硬件技術(shù)和配套產(chǎn)品服務(wù)，先進技術(shù)理念打造的智慧食堂全場景解決方案，已經(jīng)讓廣大的用戶可以通過高效智能的智慧食堂模式享受高品質(zhì)的團餐餐飲服務(wù)。智慧團餐、智慧食堂領(lǐng)域的飛速發(fā)展，離不開智慧團餐系列智能硬件及軟件系統(tǒng)的創(chuàng)新與開發(fā)。如今越來越多的企業(yè)入局，針對當前食堂和團餐運營場景需求而開發(fā)的智能設(shè)備及相關(guān)應(yīng)用軟件也越來越多，從選擇合適且優(yōu)秀的硬件設(shè)備為關(guān)鍵點考慮，再結(jié)合適應(yīng)的團餐應(yīng)用軟件，就可以打造一個特定的智慧團餐王國。
在這個食堂團餐王國里，團餐智能設(shè)備硬件究竟發(fā)揮了哪些優(yōu)勢功能呢？博時特科技的整體團餐設(shè)備解決方案，從入門門禁開始到取餐結(jié)算的鏈條環(huán)節(jié)，都可以通過智能設(shè)備的布局來解決人手不足、取餐速度慢、食物浪費嚴重、供餐模式單一等問題，有效節(jié)約人力成本，減少食材浪費、提高開餐效率和運營質(zhì)量，提升用餐體驗等。
人臉識別扣費閘機
場景描述：餐廳出入口安裝閘機，刷卡、掃碼、刷臉確認身份信息后，系統(tǒng)自動扣款，通道開啟，用戶進入食堂自助取菜用餐。
功能特點：人臉識別扣費閘機具有人臉識別、自動扣費、體溫監(jiān)測、自動開門、闖入報警等功能，最快每分鐘可通行35人，同時根據(jù)系統(tǒng)后臺設(shè)置，設(shè)備可以自動靈活配置不同人員在不同餐別的餐費標準，自動進行精準扣費。
落地式點餐一體機
場景描述：智慧食堂落地式點餐一體機有壁掛、落地兩種安裝方式，用戶自助選擇刷臉扣費、預(yù)訂、點餐、充值與信息查詢操作。
功能特點：
智慧食堂落地式點餐一體機集身份核驗、自助點餐、預(yù)訂點餐、自動扣費、信息查詢、自助充值、營養(yǎng)分析查詢等多種功能于一體，支持人臉識別、掃碼、刷卡等多種支付方式，就餐服務(wù)全流程均無需工作人員操作。
團餐雙屏刷臉消費機
場景描述：智慧食堂團餐刷臉消費機有壁掛式、立式、桌面臺式三種部署/安裝方式，用戶可以無接觸實現(xiàn)刷臉扣費、刷臉取餐，食堂內(nèi)臺工作人員可以自由操作設(shè)備，或?qū)崟r調(diào)整餐品價格等。
功能特點：
智慧食堂團餐刷臉消費機支持集身份驗證、自助餐品（套餐）選擇、信息查詢、語音播報等多功能于一體，支持人臉識別支付、掃碼支付、刷卡支付等多種支付方式，取餐過程中不需要依賴卡、證或手機，無接觸刷臉就能完成取餐扣費。
團餐自助結(jié)算餐臺
場景描述：智慧食堂團餐自助結(jié)算餐臺在以自助取餐自助結(jié)算為主的食堂經(jīng)營模式里應(yīng)用比較廣泛，當前有自助掃碼稱重結(jié)算餐臺、自助取餐視覺識別結(jié)算餐臺、自助取餐RFID餐盤識別餐臺，取餐、結(jié)算環(huán)節(jié)無需依靠食堂工作人員，就餐者通過相關(guān)自助設(shè)備就可以自助實現(xiàn)取餐、快速結(jié)算。
功能特點：
智慧食堂團餐自助結(jié)算餐臺支持餐具芯片識別，食物餐具視覺識別，食物重量識別等多種識別模式，支持人臉識別、掃碼、刷卡等多種支付方式，取餐結(jié)算就餐服務(wù)全流程均無需工作人員協(xié)助介入。
就餐時段人數(shù)多，取餐就餐效率差，現(xiàn)場管理難度大；手工對賬，經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計不精細；不同用戶類型區(qū)別定價，管理難度加倍；不同餐別價格不同、需要經(jīng)常調(diào)整；餐后食材浪費比較嚴重等。以上是傳統(tǒng)食堂經(jīng)營管理中常常遇到的問題，通過智慧食堂智能設(shè)備的合理布局應(yīng)用，解決場景常見問題，為“團餐王國”的建造精準賦能。
