很多人對(duì)智慧食堂的概念，只是在于使用自助點(diǎn)餐機(jī)和自助收銀終端作為用戶自助點(diǎn)餐支付的工具，減輕食堂壓力和提升收銀效率。戈子科技如今推出AI菜品識(shí)別 智能結(jié)算臺(tái)助力餐飲秒收銀快支付！可以大幅提升食堂的自助結(jié)算的效率。
作為智慧食堂全場(chǎng)景解決方案供應(yīng)商，戈子科技積極研發(fā)餐飲高科技，將創(chuàng)新創(chuàng)造帶入到人們的日常就餐環(huán)境中，打造智慧食堂。
對(duì)食堂來說，就餐高峰期人手不夠時(shí)會(huì)忙得手忙腳亂，但閑暇時(shí)，過多員工又會(huì)處于冗余。AI菜品識(shí)別 智能結(jié)算臺(tái)在平衡客流和員工兩者之間調(diào)配更為靈活，據(jù)戈子科技調(diào)查研究，平均1臺(tái)智能結(jié)算臺(tái)，可以節(jié)省3個(gè)人工。食堂在使用智能結(jié)算臺(tái)后，就餐高峰期排隊(duì)時(shí)間減少了，也當(dāng)?shù)绞程镁筒偷挠脩羧藬?shù)提升了三成。
“無需再排長(zhǎng)隊(duì)” AI菜品識(shí)別，自助結(jié)算輕松實(shí)現(xiàn)食堂引流。
在傳統(tǒng)食堂的窗口消費(fèi)模式下，打菜人員只能對(duì)相應(yīng)的菜品總額進(jìn)行實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)，就餐者排長(zhǎng)隊(duì)，混亂擁擠且選餐速度慢，很容易就會(huì)造成錯(cuò)算漏付。傳統(tǒng)食堂的就餐人數(shù)基數(shù)大，日均客流量大，就餐結(jié)算時(shí)間快慢會(huì)嚴(yán)重影響就餐者的用餐體驗(yàn)。
戈子科技智能結(jié)算臺(tái)，通過AI菜品識(shí)別技術(shù)讀取菜品信息，把菜品特征存入系統(tǒng)中，就餐者選餐完畢后，只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”，系統(tǒng)就會(huì)快速識(shí)別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品，超快的識(shí)別速度，整單出來后，就餐者便可人臉識(shí)別、刷卡、掃碼等多方式付款，滿足用戶多樣化、個(gè)性化的支付習(xí)慣。
智能結(jié)算臺(tái)的菜品識(shí)別功能能夠適用眾多的菜品種類、價(jià)格自定義，非常適合自選定量食堂經(jīng)營(yíng)類型。
以華南理工黑科技食堂為例，就引入了戈子科技智能結(jié)算臺(tái)，使用菜品識(shí)別+人臉結(jié)算支付技術(shù)，系統(tǒng)可以自動(dòng)識(shí)別放入結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品，無需人工結(jié)算，就餐者只需將菜品放到智能結(jié)算臺(tái)的感應(yīng)區(qū)，系統(tǒng)就能通過圖像畫面和AI視覺識(shí)別算法判斷水果種類等信息，并把菜品名稱、價(jià)格、原料、營(yíng)養(yǎng)等信息通過智能結(jié)算臺(tái)的高清屏幕展示出來，并自動(dòng)進(jìn)行整單計(jì)算出總價(jià)，用戶刷臉支付就可以了。
食堂是餐飲管理的重中之重，戈子科技以智能化、數(shù)字化、專業(yè)化的理念，堅(jiān)定得助力餐飲走向數(shù)字化，用智慧食堂解決方案助力客戶更強(qiáng)大。
