在科技新時代,麥當(dāng)勞一直以來希望和新科技結(jié)合,進(jìn)而給顧客帶來新體驗(yàn),新形象,因而麥當(dāng)勞的開始用上自助點(diǎn)餐機(jī)。
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根據(jù)了幾個月的試運(yùn)營,新系統(tǒng)經(jīng)營暢順,大家好像也感受到了跟其他麥當(dāng)勞不一樣的用餐體驗(yàn)。
走入麥當(dāng)勞店內(nèi),第一眼看見的是右邊一排令人好奇的顯示屏。據(jù)員工講述,這是自助點(diǎn)餐機(jī),顧客除去根據(jù)傳統(tǒng)柜臺點(diǎn)餐之外,還能夠自助根據(jù)點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐。
從自助點(diǎn)餐機(jī)界面看來,里邊點(diǎn)餐模式并不是傳統(tǒng)的麥當(dāng)勞套餐,反而是類似賽百味模式的自助搭配式漢堡,可以挑選不一樣的面包、肉類、蔬菜、芝士和配料等,進(jìn)而組成DIY的漢堡。
完成挑選后,顧客可以挑選刷臉支付、微信支付或支付寶支付等多種方式支付,之后拿一個具有定位功能的電子餐牌,輸進(jìn)餐牌號碼后10分鐘左右將由員工送餐到桌。
整個過程盡管步驟較多,但由于操作簡便、提示明晰,且無需排隊,因而也不費(fèi)事,可是對選擇困難人群提出了新的挑戰(zhàn)。除去自助點(diǎn)餐外,店內(nèi)的點(diǎn)餐牌也換成了全數(shù)字顯示,隨時同步更新菜牌。
總體來說,自助點(diǎn)餐機(jī)不管是對麥當(dāng)勞而言,或是對整個餐飲業(yè)而言,是不可缺少的一款至關(guān)重要的自助設(shè)備,是具有創(chuàng)新性和革命性的一款產(chǎn)品,對整個餐飲業(yè)的發(fā)展前景是非常關(guān)鍵的。