物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，促使自助點(diǎn)餐機(jī)廣泛出現(xiàn)在了大家的視野里，許多餐廳都會(huì)運(yùn)用自助點(diǎn)餐機(jī)解決餐廳門店的點(diǎn)餐和收銀問題。
眾所周知，傳統(tǒng)的餐廳門店經(jīng)營場景：顧客去餐廳吃飯，服務(wù)員取出菜單讓顧客點(diǎn)餐，服務(wù)員再根據(jù)手寫記下菜品給到后廚，最后再去收銀臺(tái)入錄電腦后把小票給顧客。
可是在人非常多的時(shí)候，服務(wù)員要在電腦前面排隊(duì)入錄，假如顧客點(diǎn)的菜沒有了，這時(shí)要返回去告知顧客換一個(gè)菜，重新入錄。到了結(jié)賬的時(shí)候，顧客要在收銀臺(tái)排隊(duì)付款。繁雜的點(diǎn)餐和收銀過程不但效率低，也會(huì)影響到顧客用餐體驗(yàn)。
那么，餐廳商家如何解決顧客點(diǎn)餐、收銀的問題呢？商家可以運(yùn)用自助點(diǎn)餐系統(tǒng)提升這兩個(gè)環(huán)節(jié)的效率。
當(dāng)顧客進(jìn)到餐廳時(shí)，顧客可根據(jù)自助點(diǎn)餐機(jī)實(shí)現(xiàn)自助點(diǎn)餐、結(jié)賬，結(jié)賬完成后，顧客點(diǎn)餐的菜品會(huì)自動(dòng)分配廚房、顧客、后臺(tái)，從此不用服務(wù)員在前臺(tái)、廚房和顧客之間不停跑。與此同時(shí)，所有的菜品全是信息化的，能盡快核對(duì)菜品及金額，避免漏單、錯(cuò)單及錯(cuò)款問題。
自助點(diǎn)餐機(jī)還結(jié)合了微信支付、支付寶、刷臉等多種付款方式，餐廳商家已不要將每張單子分類對(duì)賬。
除去提升點(diǎn)餐、收銀效率外，自助點(diǎn)餐機(jī)還具備數(shù)據(jù)分析功能，點(diǎn)餐機(jī)同步顧客點(diǎn)餐、收銀數(shù)據(jù)的記錄后，餐廳商家可以在后臺(tái)查看訂單數(shù)據(jù)、原材料消耗比例等，根據(jù)這些數(shù)據(jù)，餐廳商家可以更進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)化分析，對(duì)餐廳作出對(duì)應(yīng)的更改。
自助點(diǎn)餐機(jī)更改了傳統(tǒng)點(diǎn)餐方式，既能做到避免人為錯(cuò)單、漏單現(xiàn)象，又能減少顧客等待的時(shí)間，還可以讓顧客了解會(huì)員信息及享受會(huì)員優(yōu)惠，運(yùn)用自助點(diǎn)餐機(jī)，享受全程智能化用餐體驗(yàn)。
