近期，中國(guó)銀行江蘇南通分行智慧食堂順利開(kāi)業(yè)，開(kāi)啟“刷臉吃飯”服務(wù)新模式。該食堂信息化服務(wù)系統(tǒng)支持包括視覺(jué)識(shí)別、自助結(jié)算、刷臉支付等功能，讓客戶(hù)體驗(yàn)更暢快。今天小博就和大家團(tuán)餐食堂視覺(jué)識(shí)別結(jié)算餐臺(tái)的應(yīng)用原理和優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在智慧餐廳究竟是怎樣實(shí)現(xiàn)餐品自助結(jié)算的呢？
首先我們先了解一些團(tuán)餐視覺(jué)結(jié)算終端的工作原理：
視覺(jué)結(jié)算顧名思義是基于圖像識(shí)別技術(shù)，我們研發(fā)智能硬件設(shè)備的廠商圖像信息處理技術(shù)應(yīng)用到智能化餐飲結(jié)算中。我們都知道現(xiàn)在的智慧食堂通過(guò)視覺(jué)識(shí)別自助結(jié)算重點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)餐品的智能結(jié)算，主要是根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性快速智能識(shí)別 “結(jié)算區(qū)”中的餐具、產(chǎn)品圖像并智能精準(zhǔn)結(jié)算，并連接一卡通等第三方支付系統(tǒng)，讓就餐者快速完成支付，減少排隊(duì)時(shí)間。
視覺(jué)智能結(jié)算技術(shù)，相比于當(dāng)前不少團(tuán)餐食堂所用的利用裝有芯片的餐盤(pán)識(shí)別食品的技術(shù)，如RFID射頻技術(shù)來(lái)說(shuō)，除了快速、準(zhǔn)確等特點(diǎn)外，還有著不需要定制餐盤(pán)，成本低、后期維護(hù)簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，成本遠(yuǎn)低于RFID射頻技術(shù)方案。同時(shí)，視覺(jué)識(shí)別智慧餐臺(tái)還可以對(duì)菜品進(jìn)行識(shí)別和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，做到營(yíng)養(yǎng)健康和菜品推薦等功能。
當(dāng)前，智慧食堂的刷臉吃飯、自助結(jié)算等模式能順利實(shí)施，主要依賴(lài)于應(yīng)用在團(tuán)餐食堂的智能自助結(jié)算餐臺(tái)，當(dāng)然，目前我們已發(fā)布到市面上的智能自助結(jié)算餐臺(tái)不僅僅是在于視覺(jué)識(shí)別結(jié)算，還有開(kāi)發(fā)并已順利在食堂、自助餐廳等場(chǎng)所應(yīng)用的RFID自助結(jié)算餐臺(tái)、掃碼稱(chēng)重結(jié)算臺(tái)等。
針對(duì)食堂來(lái)說(shuō)，無(wú)論是選擇視覺(jué)結(jié)算自助餐臺(tái)，還是選擇RFID自助結(jié)算餐臺(tái)或掃碼稱(chēng)重結(jié)算臺(tái)，都可以根據(jù)自身實(shí)際的需求進(jìn)行選擇，終端如何配置等。只有適合的智能終端，才是最好的不是么！
