很多人認(rèn)為，自助點(diǎn)餐機(jī)和自助收銀機(jī)只是幫助店家提升了收銀效率，減少收銀人員工作量，讓顧客少排隊，商店超市少開一個收銀柜臺。但其實(shí)自助點(diǎn)餐機(jī)和自助收銀機(jī)背后連接的智能系統(tǒng)，也能幫助商家優(yōu)化管理，達(dá)到盈利效果。
餐飲場景下的自助點(diǎn)餐機(jī)
自助點(diǎn)餐機(jī)使用方便，功能多樣。自助點(diǎn)餐機(jī)自帶高清觸摸屏，可以比傳統(tǒng)菜單展示菜品更多信息，而且通過自助點(diǎn)餐機(jī)的觸摸屏進(jìn)行點(diǎn)餐選餐的交互動作，無需店員就能直接通過自助點(diǎn)餐機(jī)下單，直達(dá)后廚。點(diǎn)餐和支付可以通過自助點(diǎn)餐機(jī)一機(jī)搞定，并實(shí)時自動打印小票，方便顧客核對下單信息。
商家使用自助點(diǎn)餐機(jī)設(shè)置電子菜單，就比紙質(zhì)菜單設(shè)置更靈活，可以實(shí)時更換菜單，無需重新印刷菜單的成本。另外，不同菜品的銷售情況、銷售周期、庫存管理等都可以通過自助點(diǎn)餐機(jī)收銀系統(tǒng)收集的數(shù)據(jù)得到實(shí)時的統(tǒng)計和反饋，幫助店家進(jìn)行菜品的精細(xì)化管理。
零售場景下的自助收銀機(jī)
在便利店上引入桌面式迷你自助收銀機(jī)的便利蜂就憑借自助終端和智能系統(tǒng)，以科學(xué)管理實(shí)現(xiàn)盈利。據(jù)《2021年中國便利店發(fā)展報告》顯示，在便利店經(jīng)營中，人力成本和房租成本在總成本投入上，占比就高達(dá)60%以上。而無人自助收款機(jī)則可以幫助節(jié)省收銀人員的成本開支。
顧客在便利店上使用無人自助收款機(jī)，就能自行通過商品掃碼識別、掃碼支付或刷臉支付，無需店員在場也能完成結(jié)賬收款，極大地提升收銀結(jié)算效率。同時，通過迷你自助收銀機(jī)上實(shí)時收集和反饋銷售數(shù)據(jù)和信息，也能進(jìn)一步調(diào)整每家便利店的選品、進(jìn)貨等環(huán)節(jié)。哪家便利店哪種商品好賣、哪種商品直銷，通過智能AI自助收銀機(jī)，這些信息都能清晰詳細(xì)地呈現(xiàn)到經(jīng)營者的眼前。
