現(xiàn)如今,生鮮店就如雨后春筍一樣,不斷的冒出來,而且,一般都是位處于居民小區(qū)這些區(qū)域,畢竟商戶看準(zhǔn)了大叔大媽的購買能力,也看準(zhǔn)了現(xiàn)代人對于高品質(zhì)商品的要求。從一開始的一家、兩家,到后來生鮮店的數(shù)量越來越多,競爭加大,長時間下來,勢必還是會有很多店支撐不下來,不過,對于這些門店的經(jīng)營不善,真的是因為競爭關(guān)系,或者因為沒有使用收銀系統(tǒng)嗎?

收銀系統(tǒng)目前的普及率還是可以的了,特別是在城市區(qū)域,不管門店多小,開店者都有意識會上線一套收銀系統(tǒng)的。那到底是什么原因?qū)е潞芏嗌r店從初春開始,最后都挺不到來年的春天呢?其實,不管是什么門店,其經(jīng)營不善的原因都是非常的客觀及綜合的,就生鮮門店來說,很多經(jīng)營不善導(dǎo)致管店,原因都會跟競爭、管理不善等有關(guān)的。

生鮮門店的活躍是基于近幾年居民生活水平的提高,慢慢的從市場上升起來的,相比較傳統(tǒng)的居民生鮮超市,生鮮店的品類更趨于集中化,也就是說商品少而優(yōu),店內(nèi)整潔高大上;不過,其缺點就是由于高要求商品質(zhì)量,往往價格還是偏貴,再加上有限區(qū)域內(nèi)競爭加大,其經(jīng)營成本勢必是增加的,對于大多數(shù)居民而言,高消費還是一時無法適應(yīng),畢竟生鮮商品每天都是必需品,一味的追求高品質(zhì),勢必對于那些消費低的民眾來說是不太現(xiàn)實的。而收銀系統(tǒng)的使用,往往都是會助力門店更高效的管店,此時若是使用的系統(tǒng)并不符合其發(fā)展的需求,那么也是會增加其運營的風(fēng)險。
因此,為什么生鮮門店很多都經(jīng)營不善,綜合考慮,跟其區(qū)域競爭,消費者低消費占主導(dǎo)的市場環(huán)境,還有店鋪經(jīng)營管理等因素有關(guān),不單單只是門店收銀系統(tǒng)的使用不好。