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2025年零售業(yè)5大變革:商場數(shù)字化購物、完美營銷等

發(fā)布日期:2015-07-20  中國POS機(jī)網(wǎng)

表面上,一切未曾改變。然而,商品包裝的變革已經(jīng)悄然開始:物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品革命正在給每件產(chǎn)品加上一個(gè)編碼。

上圖中所有產(chǎn)品有一個(gè)共同點(diǎn):唯一的編碼,每件產(chǎn)品都有一個(gè)不同的ID。我們稱之為“物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品”或者“物聯(lián)網(wǎng)”消費(fèi)品分支。

這些特殊的編碼通常是通過以下一種或幾種技術(shù)被印在包裝上:射頻識(shí)別(RFID)、二維碼(QR-codes)、條形碼(Barcode)、數(shù)字矩陣(Data Matrix)、近場通信(NFC)或者簡單的數(shù)字。

為什么產(chǎn)品需要一個(gè)唯一編碼?因?yàn)橥ㄟ^這種方式,消費(fèi)者就可以掃描編碼獲得積分、驗(yàn)證產(chǎn)品真?zhèn)?、讀取產(chǎn)品合格信息等,專業(yè)人員則可據(jù)此制作庫存清單、跟蹤分銷和召回進(jìn)程。

在中國,產(chǎn)品編碼方興未艾。知名品牌與行業(yè)專家表示,這僅是零售業(yè)變革之始:10年內(nèi),我們的購物與消費(fèi)方式將發(fā)生翻天覆地的變化。

預(yù)測1:完全接入式的商場購物體驗(yàn)

商業(yè)案例——迪卡儂RFID技術(shù)。我們知道,零售商在防盜標(biāo)簽中使用了RFID。迪卡儂(全球最大體育用品零售商之一)所做的不止于此:消費(fèi)者提著購物籃來到收銀臺(tái),實(shí)時(shí)掃描RFID標(biāo)簽,幾秒內(nèi)算出總價(jià)。但是,小小的顯示背后,還有更多你不知道的事情正在發(fā)生。

專家觀點(diǎn)——Thomas Fremaux ( Embisphere公司CEO):“RFID是自pos機(jī)系統(tǒng)與條形碼標(biāo)準(zhǔn)誕生以來零售業(yè)最重要的創(chuàng)新。許多零售商,例如迪卡儂,通過RFID革命深度改善了運(yùn)營:庫存、退貨、防盜、收銀,現(xiàn)在正逐步實(shí)現(xiàn)物流數(shù)字化管理,例如接待、揀貨、商品從倉庫到商店或網(wǎng)上下單的客戶的物流配送。RFID正成為零售業(yè)多渠道戰(zhàn)略的成功必備。不過,更多轉(zhuǎn)變?nèi)杂写_發(fā),尤其是與消費(fèi)者交互方面,而互聯(lián)產(chǎn)品種類正急劇增加。例如,未來消費(fèi)者可以在貨架前直接與產(chǎn)品交互,獲取信息、折扣,提出建議與評(píng)論。唯一的限制是我們的想象力!”

對(duì)2025年的預(yù)測——全互連購物。手機(jī)支付已無處不在(中國是支付寶、海外則是Apple pay),智能手機(jī)連通(二維碼、藍(lán)牙、NFC)和互聯(lián)商店(beacons)也已普及。商家可以通過智能設(shè)備即時(shí)連接商品的潛在購買者,并進(jìn)行信息展示和產(chǎn)品推廣。消費(fèi)者可以選擇在線支付,而不用去收銀臺(tái)排隊(duì)付款,同時(shí),RFID防盜檢測儀也將獲取已經(jīng)支付的ID信息。

預(yù)測2:完美的分銷渠道管理

商業(yè)案例——伊利。2011年,中國奶制品龍頭企業(yè)伊利引入供應(yīng)鏈跟蹤系統(tǒng):所有產(chǎn)品附加獨(dú)立ID,通過即時(shí)掃描可以跟蹤每筆交易(從生產(chǎn)商到代理商再到零售商),旨在防止代理商與零售商濫用合約條款,給予過度折扣,向非折扣渠道轉(zhuǎn)賣折扣產(chǎn)品等。據(jù)伊利方面評(píng)估,此舉已將假冒產(chǎn)品事件顯著地減少至每月不足100起,其中75%能夠獲得解決(相比過去數(shù)不清的未解決案例)。引入該系統(tǒng)一年以來已為企業(yè)節(jié)約數(shù)百萬美元。

專家觀點(diǎn)——Julien Bourdiniere(亞洲CapGemini咨詢公司CEO): “如今,中國市場配貨調(diào)度仍然是對(duì)企業(yè)的巨大挑戰(zhàn):快速消費(fèi)品尤其依賴數(shù)以百計(jì)的經(jīng)銷商,根據(jù)供貨渠道、季節(jié)、地理位置,各級(jí)經(jīng)銷商激勵(lì)政策極為復(fù)雜。經(jīng)銷商擅長謊報(bào)銷售數(shù)據(jù)騙取政策優(yōu)惠,獨(dú)特的產(chǎn)品追蹤成為提供精確產(chǎn)品供貨圖、提高交易消費(fèi)比的關(guān)鍵解決方案。盡管現(xiàn)今大多數(shù)零售業(yè)創(chuàng)新各自為戰(zhàn)且不成體系,產(chǎn)品識(shí)別與跟蹤系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化指日可待,以之高度整合零售商與消費(fèi)者行為。換言之,產(chǎn)品公司將實(shí)時(shí)掌握每筆交易:誰在何地的哪家門店以什么價(jià)格購買的,并且能夠?qū)崟r(shí)與合作零售商策劃特約經(jīng)銷店的推廣活動(dòng)。在中國,這正是行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者正在做的,利用二維碼技術(shù)和價(jià)格補(bǔ)貼吸引中國消費(fèi)者使用,取得了驚人的效果。

對(duì)2025年的預(yù)測——完美營銷意味著給予代理商和零售商的每一分折扣都效用最大化。這對(duì)于終端消費(fèi)者通常是透明的,但是對(duì)商業(yè)團(tuán)隊(duì)卻是革命性的。例如,他們想要在一個(gè)零售鏈的新增長點(diǎn)上獲得市場占有率,或者通過代理商每售出一件產(chǎn)品提供10%返利,或者通過給予產(chǎn)品推出首季度新顧客優(yōu)惠以刺激總體出貨量的增長,或者著重吸引新客戶,如果零售商成功吸引新客戶加入會(huì)員活動(dòng),將獲得15%回扣。所有方案組合現(xiàn)在都成為了可能!正如商業(yè)航班正針對(duì)每個(gè)座位優(yōu)化收益管理,日常交易會(huì)將折扣規(guī)劃到單位產(chǎn)品級(jí)。

預(yù)測3:無處不在的消費(fèi)者互動(dòng)

商業(yè)案例——積分活動(dòng)是營銷工具的重要組成。平均每個(gè)美國家庭積極參與了9個(gè)積分活動(dòng),近幾年由于網(wǎng)絡(luò)化,積分手法重拾勢頭:消費(fèi)者在收銀臺(tái)只需進(jìn)行身份認(rèn)證或者出示他們的Apple錢包。然而,許多大型消費(fèi)型產(chǎn)業(yè)仍完全置身積分活動(dòng)之外,因?yàn)樗麄儾⒉幻嫦蛳M(fèi)者直接銷售。由于獨(dú)立編碼的出現(xiàn):企業(yè)引導(dǎo)消費(fèi)者掃描產(chǎn)品,加入消費(fèi)計(jì)劃,積攢積分獲取獎(jiǎng)品,整個(gè)過程雙方甚至不用面對(duì)面。

專家觀點(diǎn)——Pierre Delfosse(Pernod Ricard(中國)智慧型消費(fèi)總監(jiān)):“與消費(fèi)者直接連接對(duì)企業(yè)來說是一場必勝戰(zhàn)役,尤其是在日益強(qiáng)烈、愈發(fā)復(fù)雜的市場競爭下。對(duì)那些不直接向消費(fèi)者售賣產(chǎn)品的企業(yè)來說,現(xiàn)在他們可以收購互聯(lián)企業(yè)借以提供數(shù)字化市場、積分服務(wù)和重要推廣信息。這十分適合熟悉技術(shù)并樂于參與有趣有價(jià)值活動(dòng)的中國消費(fèi)者。數(shù)字化藍(lán)圖正日益完善,易用且功能強(qiáng)大。可以預(yù)見幾年后,現(xiàn)實(shí)世界中消費(fèi)者與產(chǎn)品的每次交互都可以拓展到虛擬世界。

對(duì)2025年的預(yù)測——積分活動(dòng)或?qū)⒔K結(jié)。在如微信、淘寶這樣的一體化平臺(tái),消費(fèi)者可以支付、掃描信息并加入積分活動(dòng)。將促銷活動(dòng)完全整合在購物和消費(fèi)的過程中,人們將習(xí)以為常。消費(fèi)者無需額外操作,用戶粘性意味著郵箱里越來越少的廣告郵件,取而代之的是每次產(chǎn)品交互中的精準(zhǔn)服務(wù)投放。

預(yù)測4——終結(jié)恐懼

現(xiàn)狀——中國消費(fèi)者嚴(yán)重不信任商家——當(dāng)考慮購買產(chǎn)品時(shí),他們擔(dān)心質(zhì)量問題,害怕買到山寨貨和仿冒品。盡管中國市場存在這些嚴(yán)重問題,但在大多數(shù)情況下,擔(dān)憂程度實(shí)際遠(yuǎn)大于真正的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)企業(yè)來說是個(gè)重要議題:消費(fèi)者通常會(huì)因?yàn)閼岩膳c不確定而終止購買一個(gè)完全安全的產(chǎn)品。這就是許多企業(yè)為消費(fèi)者提供正品驗(yàn)證的原因:打開包裝后,可以是一個(gè)唯一ID、二維碼或者涂層下的隱藏編碼。

專家觀點(diǎn)——Stephane Monsallier(System in Motion(上海)公司CEO):“20年前,在中國,我們開始看到產(chǎn)品上標(biāo)有ID的貼紙,消費(fèi)者可以撥打熱線電話查詢。如今,這項(xiàng)舉措變得相當(dāng)?shù)托В秸瘡S商可以用同一ID復(fù)制出無數(shù)假貨。僅僅依靠消費(fèi)者電話查詢,此機(jī)制不足以迅速檢測并將重復(fù)ID列入黑名單。因此,消費(fèi)者不再信任此方案,越來越少的人查詢,反過來導(dǎo)致方案更加不靠譜,形成了惡性循環(huán)。如今的可行方案有種:1)依靠二維碼;2)供應(yīng)鏈中分別對(duì)應(yīng)經(jīng)銷商、零售商和內(nèi)部員工實(shí)行不同目標(biāo)的多重掃描。這帶來了供應(yīng)鏈透明化。通常在送達(dá)真正消費(fèi)者之前,重復(fù)ID已迅速被識(shí)別,這就創(chuàng)造了消費(fèi)者信任度提高的良性循環(huán),逐步提高的掃描率,將帶來更高的參與度。

對(duì)2025年的預(yù)測——唯一ID將在供應(yīng)鏈、推廣、活動(dòng)、交易中廣泛使用,而識(shí)別仿冒ID將越來越迅速,最終仿冒品將無處遁形。進(jìn)一步講,檢查產(chǎn)品編碼有效性將整合在每一環(huán)節(jié),其間仿冒品ID將被標(biāo)識(shí),這樣,消費(fèi)者無需主動(dòng)檢查產(chǎn)品——這將是買賣過程的一部分。仿冒不再常見,未來的某個(gè)時(shí)刻,中國消費(fèi)者將不用再擔(dān)心產(chǎn)品質(zhì)量問題。

預(yù)測5——終結(jié)浪費(fèi)

商業(yè)案例——波蘭百貨零售龍頭企業(yè)Biedronka,在自己的鮮貨類產(chǎn)品中應(yīng)用GS1 2D條碼。這個(gè)特殊條碼包含保質(zhì)期,意味著銷售終端可以實(shí)時(shí)跟蹤出貨情況——并推算剩余庫存保質(zhì)期。此方案實(shí)現(xiàn)了更好的新鮮庫存管理、浮動(dòng)定價(jià)和消費(fèi)者更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和購物體驗(yàn)。

專家觀點(diǎn)——John Keogh(shantalla公司總裁兼首席顧問):“配貨、經(jīng)營、消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)的食物占全球食品供應(yīng)鏈比例達(dá)到了驚人的15%,這就是為什么標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈,尤其是水果和其他鮮貨上的GS1條碼,價(jià)值不可估量。不管運(yùn)用何種技術(shù),使用如GS1標(biāo)準(zhǔn)的通用語言,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈上產(chǎn)品跟蹤與互聯(lián)的無縫對(duì)接——保證了食品供應(yīng)鏈重要的透明度,這將有利于培養(yǎng)消費(fèi)者信任度。這一領(lǐng)域前景廣闊:例如,可以想象數(shù)年后許多百貨店對(duì)易變質(zhì)產(chǎn)品采用浮動(dòng)定價(jià)以減少浪費(fèi),除此之外,每家水果蔬菜商店包括餐廳、住宅配備榨汁機(jī)制作營養(yǎng)飲料,最后把水果和食物殘?jiān)米鞣柿稀?rdquo;

對(duì)2025年的預(yù)測——終結(jié)零售環(huán)節(jié)食物浪費(fèi)。通過更高的科技和更優(yōu)化的過程可以避免經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。想象所有新鮮產(chǎn)品經(jīng)過唯一認(rèn)證,在配貨過程中掃描以管控新鮮度、質(zhì)量和價(jià)值?;诒Y|(zhì)期,產(chǎn)品價(jià)格每天進(jìn)行調(diào)整直到買家購買。除了新鮮度、尺寸、品質(zhì)之外,還可以納入更多消費(fèi)者關(guān)心的問題(農(nóng)藥使用情況、運(yùn)輸過程的燃油消耗、自然成熟而非運(yùn)輸過程中的成熟時(shí)間等等)。市場需要更安全的食品,相應(yīng)的,可追蹤性將會(huì)加速供給轉(zhuǎn)變。

結(jié)語

我們將看到越來越多的物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)。隨著社會(huì)快速數(shù)字化,未來的趨勢是更多的物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,更多可查產(chǎn)品特征以及更深入的整合。我們預(yù)測聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品將帶來5大轉(zhuǎn)變:商場數(shù)字化購物、完美營銷、最優(yōu)化的消費(fèi)者關(guān)系、仿冒品和浪費(fèi)的急劇減少。2025年這一切會(huì)怎樣?最大障礙來源于改變所需資金投入,因?yàn)榧夹g(shù)已基本完備。如果參考中國的數(shù)字化步伐,這一切將會(huì)更早到來,為其他市場提供指引。

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